[台北 ▪️ 市政府] Papi Pasta 手工義大利麵

📍台北/ 捷運市政府站1號或2號出口 

主廚限定 塔塔酸奶佐燻鮭魚麵 ²²⁸

新鮮青醬 ¹⁸⁸

濃湯 南瓜濃湯

飲品 蘋果蘇打

甜點 自製檸檬塔/奶茶塔/熱茶

升級套餐

Set1 飲品+濃湯/甜點 ⁺⁸⁹

Set2 飲品+濃湯+甜點 ⁺¹²⁹

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在信義區的小巷子裡，開了一間可愛的義大利麵店

義大利麵皆為主廚自己製作的生麵和醬料

當天有兩款麵條可選擇，分別是寬帶麵 (pappardelle) 及寬管麵 (Rigatoni)

每天的款式不同，可自由搭配

主廚手工製的麵條，吃起來很有彈性與嚼勁

#新鮮青醬 以青醬為基底，加入大量冷壓初榨橄欖油

自製的九層塔青醬，搭配帕瑪森起司和些許堅果的組合

這基底醬料非常清爽好吃，絕對是會再回訪的口味

主廚限定，每週都會更換新的口味

這次嚐到了 #塔塔醬酸奶佐燻鮭魚

寬帶麵吸附了滿滿的醬料，搭配檸檬汁的點綴

吃起來也不會太膩，煙燻鮭魚控這道很可以

我最驚豔的是 #南瓜濃湯

第一次喝到口感很厚實飽滿的濃湯

有點像在吃寶寶粥，雖然濃稠但不會太過甜膩非常細緻

甜點也都是主廚自製的

主廚是法國人，將異國料理帶進台灣來給大家

口感和醬料都是從來沒有吃過的組合，推薦大家來

吃素的朋友也很適合喔

📍 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號

🕒 11:30-14:00，17:30-20:30 (20:00最後點餐時間) (六日公休)

🔺Line 可預訂餐點及訂位：papipasta (最前面加@)

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