<宅配美食>在哪都能品嘗到一方美味.那是屬於幸福的名字「朵朵朵菈」

1 / 1

身為台南人的姊,不諱言的說「對,就愛吃甜食」

連健身教練都說想瘦?就要戒甜食

健身教練你對一個台南人這樣說,合理嗎?

姊這陣子也算是健身有成,應該是有成吧!?

雖然健身房合約結束了,但還是有保持固定運動習慣

但可惜健身房費用一次比一次貴,薪水也沒有一次比一次高阿

既然姊沒辦法避免甜點的誘惑,何不選擇一份堅持天然品質的好甜點呢!

朵朵朵菈.今天就讓正宗吃貨介紹給你

我是廣告,請往下繼續閱讀

各位平常看姊寫了很多臉的保養品內都有添加海藻糖

沒錯!海藻糖也出現在這邊了

海藻糖真的很萬用,現在不少甜點其實都會添加,可以有助於減糖

也不會讓甜點過分甜膩,還能不會有太高的熱量

換句話說:可以安心吃囉!

當然,任何東西都要適量就好,不過好吃的東西有時候看個電視就沒了

真的好難控制......

#宅配 #甜點

我是廣告,請往下繼續閱讀

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲

冷凍可以放一個月.冷藏三天內就要吃掉

這款口味一開始姊想很久,一時間想不出來這是什麼茶味

因為平時實在不太喝金萱茶,不過金萱茶融入蛋糕後與濃烈的奶油結合在一起

是一款非常優雅的下午茶口味,稍微解凍後的口感真的很迷人

有點像是在吃冰淇淋慕斯的濃郁口感

而且蜂蜜跟金萱真的很搭

我是廣告,請往下繼續閱讀

蛋糕捲本身非常鬆軟,不會因為冷凍而影響口感

這款生乳捲可是朵朵朵菈的新口味,在市面上可以說是非常少見口味

生乳捲之所以迷人,就是他的奶油不甜膩,朵朵朵菈發揮了這特點

讓你一口咬下,超滑順奶油、淡淡的金萱茶香、甜甜的蜂蜜,瞬間就跑到胃裡面了

結果就會不小心~又再來一口

不得不說他的蛋糕體,偏濕潤但不會沒有口感

一般來說很怕蛋糕體吸飽水分,就會軟軟爛爛

但朵朵朵菈的蛋糕體並不會,還保有蛋糕的綿密口感

我是廣告,請往下繼續閱讀

是不是該和同事揪一下買來當作尾牙的甜點了

#達克瓦茲 #生乳捲

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.如餅乾般的夢幻口感

不得不說,姊其實是兩周前剛好去台北出差時

才認識了什麼是達克瓦茲,它是一款來自法國的傳統甜點

法語和英語發音很像達克瓦茲,所以是音譯而來

混合了糖、杏仁粉、麵粉等,最早起源於法國南部的達茲地區

我是廣告,請往下繼續閱讀

配方和做法跟馬卡龍很像,差別在於有沒有麵粉

馬卡龍吃起來會有點少女酥胸的彈軟口感

達克瓦茲則是第一口咬下像是餅乾,第二口咬下就很像蛋糕體的口感

是具備兩種不一樣感受的點心

朵朵朵菈的達克瓦茲每一款都有不同驚醒,一盒有五款不同口味的達克瓦茲

每一款達克瓦茲內都有不同內餡

所以一口咬下處處都是驚喜,姊第一次吃到達克瓦茲就迷上它的口感

整個甜點不是那種會像馬卡龍那麼甜的感覺

我是廣告,請往下繼續閱讀

是一款很適合在辦公室食用的下午茶點心

#朵朵朵菈 #蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.香蕉oreo

這款達克瓦茲內餡有淡淡的香蕉味道

不是那種一吃下去會有香蕉味道直衝腦門

姊很怕這樣的味道,不過朵朵朵菈的這款可以抓住姊的心

裡面暗藏了oreo,和香蕉味道恰恰融為一體

我是廣告,請往下繼續閱讀

可以說是吃了會讓人會心一笑的點心

在這邊不得不提一下達克瓦茲內餡口感,是非常清爽!

感覺好像加了很多重口味的餡料,但實則真的滑過味蕾才發現~啊!不會過分甜膩的感覺真好

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.藍莓好莓

藍莓部分偏濃郁,是一款你可以從外觀就能聯想到是什麼口味

裡面不意外就是再包著藍莓果醬,增加藍莓的味道和口感

整體來說味道雖說是濃郁,吃起來也不是過分甜的口感

我是廣告,請往下繼續閱讀

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.香草

裡面一點一點黑黑的可不是什麼髒東西

那可以大名鼎鼎的香草籽啊!

通常一般香草精是不會有香草籽,但香草精的味道會非常濃郁~只需要一點點就可以

香草籽是天然的植物,相對來說價格也比較貴,製作起來也會有一粒一粒黑黑的籽在蛋糕上

以前的人會覺得很醜,也會覺得香草籽很貴,會選擇比較平價香草精來使用

但現在健康意識抬頭,香草籽雖然也會讓商品售價抬高,但吃起來不會有香草精的那種沖破腦袋的味道

我是廣告,請往下繼續閱讀

也因為審美觀念改變,其實一點一點黑黑香草籽就可以當作裝飾

不僅可以看的到天然,也能吃得出天然

香草也是姊相當喜歡的甜點口味之一,覺得甜點中只要加入了香草什麼都很美味

所以只能說香草本來就是姊私心很喜歡,只要寫著香草兩個字的甜點基本上姊一定買單

朵朵朵菈的香草口味吃起來是很淡雅,甜甜的口感中還有香草緩緩在味蕾上開花感覺

是不是被姊形容很浮誇阿

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.覆盆莓

我是廣告,請往下繼續閱讀

覆盆莓也是一款用外觀就能判斷他是什麼口味

稍微偏酸一些,有種初戀的滋味~

酸酸甜甜~覆盆莓也是不少小姐姐們的愛

內餡包著覆盆莓果醬,並不是增添覆盆莓整體酸度

而是把甜感也拉上來~所以達到非常美妙的酸甜剛剛好的感覺

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

►達克瓦茲.玫瑰荔枝

玫瑰荔枝是姊覺得非常驚豔的口味

我是廣告,請往下繼續閱讀

首先你會先感受到荔枝的香氣,當你咬到內餡時才發現

怎麼荔枝上頭原來是開著一朵玫瑰花啊!

他的荔枝味道非常香,你以為就在吃一整顆荔枝感覺

中間玫瑰花醬不會搶走荔枝主角地位,是一個明明我是女主人,但今天我受邀到你的宴會

所以我是配角的打扮,但也能彰顯出我是你閨蜜的概念

這真是不得了的內心戲啊!

前面幾款都沒讓姊如此驚豔,這個不簡單哪~

-。-。-。-。-。-。-。--。-。-。-。-

我是廣告,請往下繼續閱讀

最後.姊只想說.......

................

不添加防腐劑的食材越來越盛行,當然相對來說保存期限就不會太長

但這也是要你在最新鮮美味的時候,把甜點最好的風味給吃下去

不要擺太久變了口感,每次要吃甜點前都要先拍照

拍久了就怕甜點走味,朋友之中有幾個開著甜點店,都小有名氣

但每次只要客人來吃甜點前都要瘋狂拍照,拍完都過了好久好久才開始吃

然後抱怨怎麼甜點走了味道,因為甜點都是有賞味期

我是廣告,請往下繼續閱讀

甜點就像是溫室中的花朵,被萬般寵愛的呵護出來後,就放在冷藏冷凍內直到你欽點它才會被端出來

在完美的保證期限下,你可以品嘗最好吃的甜點

一旦你花費太多時間閒置了甜點,甜點風味自然就會逐漸走味

朵朵朵菈最佳品嘗時間就是三天內,不論是達克瓦茲還是生乳捲

姊的做法是先把要吃的分量先切好,還不想吃的部分先放回冷凍庫

要吃的部分放在冰箱冷藏,大約要控制在自己能當天吃完的量

比如姊飯後想吃一下,就先切好等飯後之後拿出來享用

蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲的茶味非常清香,因為一度味道太特別,有一點茶味但好像又有一點花香感

我是廣告,請往下繼續閱讀

後來細查了一下金萱,其實更多人會覺得它的確有一股奶香感,也有人會覺得有花香味

因為金萱是來自於烏龍這款茶類品種,所以茶香自然沒話說了

蜂蜜可以增加蛋糕的濕潤口感,即使濕潤也會不會讓蛋糕過於軟爛

這技術太高超,姊做了很多生乳捲也無法達到這樣境界

不過姊的生乳捲捲得太爛了,也無法拿自己技術來比較啦

達克瓦茲是很適合帶去上班時的小點心,吃起來不沾手也不掉滿地

下午茶吃一下就能精神百倍,而且每一口都是驚喜

真的很推薦你來吃一下荔枝玫瑰,吃完少女心都噴發了!

我是廣告,請往下繼續閱讀

................

朵朵朵菈Facebook

朵朵朵菈官方網站