小食記｜爽吃日本和牛！高級感爆棚的日式涮涮鍋黑毛屋

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📍台北南港｜乾杯集團黑毛屋​
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連鎖的餐廳很常被最先忽略​
總覺得他會一直在那裡​
所以不會很急迫想吃​🤣
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當時吃黑毛屋的心情就是這樣​
新開的蒸海鮮火鍋要等非常久​
就隨便找附近的黑毛屋吃吃看​
完全沒抱期待 ​
以為是普通的火鍋​
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結果不是欸！！​
我誤會人家！！
完全不普通！！​
超級好吃的欸😍😍​
我竟然錯過他這麼久！！

黑毛屋有4種湯底
涮涮鍋/壽喜燒/摩茲鍋/水砍鍋

這次點#涮涮鍋
由昆布、柴魚細熬慢煮而成

肉點#日本和牛​
肉片超大⋯
油花超美麗⋯⋯​
放進小鍋裡涮沒幾秒就可以吃了​
油脂在嘴裡化開 超幸福低♥️​
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小鍋超級小​，完全是給一片肉泡澡用的​🤣
​蔬菜菇菇一臉從日本超市來的（會說日文那種）​

沾醬是特製的橙醋醬及兩種芝麻醬
（感覺是胡麻醬跟黑芝麻醬）
光是不同的醬料搭配​
就能讓味蕾有不同的體驗​
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黑毛屋完全可以常常回訪​
肉跟湯底有固定搭配好的完美組合​
讓泥每次都能試到不同的美味​

下次想吃#水炊鍋
是用雞熬煮成白濁湯頭
裡面有很do膠原蛋白😚

🥨分類標籤​
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🌰​黑毛屋（中信店）​
地點：台北市南港區經貿二路186-1號2樓​
營業時間：11:30-15:00/17:00-22:30​
電話：02 2786 5669​
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