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美食|大爺鹽酥雞,新竹必吃深夜美食。熊寶小榆の旅遊日記。

📌這家炸物品項真的超級多,很有自己的獨家特色,還可以小酌。

店鋪有不少其他炸物店買不到的創意料理,是不可錯過的新竹深夜美食。

炸物的價位約在15~65元之間,價格非常平價親民,CP值很高。

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推薦一定要試試看的創意菜色:

限量下酒管、雞蛋豆腐、酥脆苦瓜、三角骨、無骨鹹酥雞。

外酥脆、內柔軟的雞蛋豆腐香氣十足,口感綿密大朋友、小朋友都能吃。

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▲注意:開車不喝酒、喝酒不開車!

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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻

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🧚當日品嚐的餐點有:

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🧚蒜片&洋蔥絲。

🔗餐點裡面有加蒜片和洋蔥絲,讓炸物料裡,吃起來層次更豐富。

🔗炸物的油瀝的很乾淨,食用的時候,比較不會覺得油膩感唷。

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🧚三角骨 40元。

🔗三角骨是人氣銷售第一名的餐點,有小份和大份兩種份量。

🔗三角骨的味道真的很濃郁耶,有啃食的滋味,讓人覺得咬起來會特別過癮。 

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🧚台南大扁 20元。

🔗味道和甜不辣真的很像,有加胡椒粉吃起來很像下酒菜。

🔗吃起來脆脆的,口感有嚼勁,個人覺得相當好吃,一定要點來試試看。

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🧚鹽酥雞 65元。

🔗無骨的鹽酥雞,讓喜歡大口吃肉的人,可以豪邁咬肉肉。

🔗肉汁多肉質鮮嫩細緻,一口咬下滿是雞肉鮮味。

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🧚限量下酒管 50元。

🔗當日限定的下酒菜,是口感頗有咬勁的下酒管。

🔗選用雞心旁的血管料理而成,經過高溫油炸,口感相當酥脆、帶點嚼勁。

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🧚四季豆 40元。

🔗鮮嫩多汁四季豆,咬下去會爆出蔬菜的湯汁,個人覺得好好吃。

🔗蔬菜的水份,在油炸的時候,就被緊緊的鎖在食材裡頭。

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🧚雞蛋豆腐 40元。

🔗外皮酥酥脆脆,內餡柔軟帶點爆漿口感的雞蛋嫩豆腐!

🔗柔順綿密的口感,讓人一吃就愛上,下次來店會想要再點這道。

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🧚酥脆苦瓜 40元。

🔗炸過的苦瓜,真的比較不苦,還會有甘口的味道耶。

🔗特色的蔬菜炸物,建議一定要點來試試看。

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🧚魷魚蛋 65元。

🔗一整條的卵黃,裏頭有很多營養成分。

🔗經過高溫油炸的口感非常特別,一口咬下會爆漿唷!

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🧚花枝丸 30元。

🔗一串裏頭有三大顆,每一顆料好實在,一口咬下去很扎實。

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🧚雞屁股 30元。

🔗鹹鹹香香的味道,吃起來外皮好酥脆,口感很有咬勁。

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🧚大腸串 40元。

🔗Q彈口味的炸肥腸,咬起來多汁,口感很有嚼勁。

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🧚培根蔥串燒 40元。

🔗裡頭有新鮮的蔥段,吃起來記有蔬菜鮮甜,還有肉片的多汁,好吃!

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大爺鹽酥雞

地址:新竹市東區食品路329號

電話:03-562-0989

營業時間:14:00~02:00

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