手作早午餐/朝食2020/11/20 起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果

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2020/11/20 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

+ 生活小品-《三言兩語》

主食:起司🧀️ 堅果肉餅水煮蛋生菜貝果

蔬果:無籽葡萄/火龍果/藍莓

飲品:手沖咖啡

早安~~

早上,發現冰箱....只餘2顆蛋。😣😣

所以,只做了最基本的水煮蛋,

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本來~還想做蒸蛋或玊子燒的!🤣☺️😋

都省起來.....簡單吃!也好!

還好,還有主餐~堅果肉餅,

今天吃完,剛剛好!

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生活小品-《三言兩語》

生活中總是有好有壞有開心🥳有生氣,

其實、這些都是生為《人》的溫度。

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沒有人說..一定要對要求~來者不拒,

因為.......給自己一個《選擇》的權利,

是對自己最基本的生活品質的尊重!

沒有人說...一定要對人~總是謙卑有禮,

人需禮尚往來~能有同高度往來的禮儀,

才有意思,才能~平等+同等對待~。

不論是~踩高姿態或擺低姿態,都沒有同等!

獅子🦁️,從來不會去討好全部的動物,

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他⋯只是做他自己。。。

🌈就祝大家 有個開心週末夜 一天🌈

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

步驟:

1. 前一晚醃製堅果🌰肉餅,或烤前30分。

🍒備料:

🥒絞肉約300-320g(先用熱開水,川燙下。)

🥒堅果類 約12-15顆 敲碎(不用細磨成粉)

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🥒蛋一顆

🥒 地瓜粉1.5大匙

🥒低筋麵粉 1.5大匙

🌟粉類是能成團即可,保有肉團的彈性,

🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙

🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許

🥒義大利香料 1/2 匙。🥒洋香菜粉少許

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🥒味琳 1匙

🍁香料調味,可個人口味感覺用。

🍒配方,可能每次都不一樣哦~^_^

2.肉用成圓餅狀,烤箱上下火220度烤25分。

(不要太厚約0.8-.1cm~烤時間,肉熟為主。)

3.水煮蛋:水滾之後再滾7分,置冰水2-3分。

4.貝果:烤箱175度,烤7分。抹花生醬

5.準備生菜🥬/水果/

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6.手沖咖啡☕️

nstagram.com/tina.wu1002

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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