花蓮｜玉里｜來到花蓮玩不吃很可惜的橋頭臭豆腐
大份臭豆腐 $90
小份臭豆腐 $60
坦白說台北的價格大概也就是這樣了！
但是就算是這樣我還是傻傻地每次都回來拜碼頭，只因為真的很喜歡這樣的口感。
外酥內軟的臭豆腐配上九層塔、蘿蔔絲和高麗菜泡菜，層次豐富總讓人一口接一口。
除了他們的秘製醬汁以外，特點大概就是他們有三個油鍋，
所有的豆腐都得分別進去炸過一次才能真正出爐。
以前回來吃的時候總是晚上。幾乎不需要排隊。
這兩次因為各種原因，所以假日回來。
撇去228連假帶朋友過來直接等不到，這次正常假日過來依舊要排隊，總算見識到什麼叫做排隊！
三點半開賣，我們三點40抵達，已經拿到51號！
（其實最早好像是五點開賣的，真是越來越早開？）
看那編號001，再看看我們的051……
不禁悲從中來，幸好我們還有隔壁棚的小米甜甜圈可以等。
排隊機制是這樣：
不論你是外帶或內用，號碼牌都是共用。
到號點餐（幾份，大小，辣度，飲料，內用及外帶一併說）→付款→取餐帶走
還好，在一個小時左右我們順利等到了自己的餐點。
幸好中間吞了甜甜圈，倒也不覺得太悲傷，趕快吃光快點換下一組客人吧！
不知道是不是心理作用。明明都吃了那麼多次，也沒有特別在意自己味道重。
這次回到車上才驚覺「%$&^(*&)*&)*&。」全世界最臭的就是我們了吧！
希望還租車的時候不要因為這個扣我們錢，老天保佑的概念，哈哈……
但就算是這樣，下次回來我們也還是會回來的！
直到這次再回去，才聽說新開了一間分店在貨櫃星巴克（洄瀾門市，花蓮新天堂樂園）的附近。
哇！也許下次有機會去朝聖一下。
玉里橋頭臭豆腐（本店）
花蓮縣玉里鎮民權街15號
1530-2230 不定時公休
玉里橋頭臭豆腐（新天堂樂園分店）
花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號
1030-1800 不定時公休
#聽說這是假宵夜文 004
