喝一杯如沐春風的台灣咖啡

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說起台灣咖啡種植的歷史得回溯到日據時代在那遙遠的年代,

台灣產的咖啡也是精品的代表

然而時空背景讓台灣咖啡曾經沉寂一段時間

直到咖啡在台灣引發了風潮

才讓台灣咖啡有機會再發展

也讓更多人願意認試它在

這次的咖啡展中有一區是台灣咖啡展區

從大家熟悉的阿里山產區一路到花蓮、屏東、台東、南投

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許多咖啡農都來熱情分享他們的咖啡心血

今天來試喝一下來自南投國姓的春風咖啡

第一次跟莊園的人詢問: 請問咖啡的風味是? “我們的咖啡比較偏花果香,主要跟地塊有關我們的咖啡園附近有許多果園跟其他地區可能邊較多的茶感略有不同。”

再看了一下介紹,該莊園在種植咖啡的同時

也在咖啡園中種植了桂花樹

讓桂花香也能對於風味有所輝映

一打開咖啡豆的包裝,果香四溢

啜飲的瞬間十分柔和甜美又帶著細緻的果酸

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彷彿打開了種植著的人生故事

體會一段一段在回味中留下的甘甜

如同咖啡莊園主人自己的註解:好山好水好咖啡「春風咖啡」好喝回甘香醇,就像一陣春風吹拂過您的臉龐然而這每一步都不簡單值得我們細細品味與致敬關於它背後的故事與堅持,

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