手作早午餐/朝食2020/11/17 鮮蝦嫩蛋生菜🥬蔥燒餅/水煮蛋

2020/11/17 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

主食：鮮蝦嫩蛋生菜🥬蔥燒餅/水煮蛋

蔬果：玉女番茄🍅/芭樂/水梨

飲品：手沖咖啡

早安～～

早上，台北有點熱～我穿短袖出門，😅

因為好像夏天，外套穿不住！

近年～氣溫變化，都好大～～

地球🌍生病了，異常氣侯多，溫差也大！

近來，會發現....因為季節交替/氣壓變化，

人們，所衍生的身體機能不適～變多了！

希望，大家能多愛護一點地球！

也多注意⚠️季節溫差/氣壓差，保護自己！

🌈祝 大家有個 美麗順心 的一天！🌈

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步驟：

1. 煎鮮蝦仁，前一晚或煎前25分，醃下即可！

今天有用香料葉，醃的時間，要25-30分。

🍒備料：生蝦仁🍤10隻

🍒醃調味料：

🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉5-6下

🥒味琳 1匙。 🥒香蒜粉 1/2匙

🥒洋香菜粉 1匙

🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。

🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^

2.大蝦，油鍋熱了之後；中小火煎5-6分，

（怕焦掉～中間可加入原醃漬的醬汁跟水～）

3.嫩蛋：油鍋轉中偏小火，把蛋液舖勻鍋面，

底成形之後，約心0-40秒，用筷子🥢畫圓！

捲起來～～就是嫩蛋了～～約40秒。

（熟度自己習慣即可！）

4.蔥燒餅：烤箱175度，烤7分。

5. 水煮蛋：

水滾之後中偏小火再滾7分，置冰水2-3分。

6.準備生菜🥬/水果/

7.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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