[台中西區] 全蔬食炸物『韓吉香黃金薯』季節限定蔬食炸物

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雖然我常常遊走在台中西區向上路這邊的美食街~
卻不知道這邊竟然開了一家#全蔬食炸物
#韓吉香黃金薯蔬食炸物
小小的電,旁邊有一家生意很好的蛋糕店^^

這邊可以使用振興券喔^^

菜單也很明顯~
有時候會有季節限定蔬食,所以菜單有時候會變換
還有6種調味粉可以任選^^
(當然你要全加!也是可以XD)
價位也很平價喔!
#周日為公休日

櫥窗裡面會放著剛剛炸好的~
如果櫥窗沒有,也可以詢問店員喔^^

比較容易出水的蔬菜
就會比較少先炸好^^
大多都是等客人點才新鮮現炸

冰箱上也有貼者大大的菜單~
還有優惠商品^^

當天我除了 白蘿蔔跟玉米筍沒點到~
其他都有點到喔^^

❤️杏苞菇:咬下去水分很多,不會太乾
               很適合加胡椒鹽~

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❤️青椒:很神奇!沒什麼青椒討厭的菜味!

❤️四季豆:偏油偏軟,口感還行,我個人比較不愛

❤️金針菇:很適合買回家做天婦羅丼飯!!
               單吃很酥脆!
               沒有討厭的菇味,單吃也好吃^^
               加胡椒鹽也很好吃~

再來要推推我喜歡的系列!!
在炸物圈很少見的『芋頭』

❤️芋頭:很鬆,偏乾,吃起來芋頭的香味很突出!

❤️地瓜:地瓜的天為很突出!!我的最愛!
            加梅粉好好吃!❤️❤️❤️❤️❤️

❤️馬鈴薯:感覺很像粗粗的薯條!多了自然的味道^^
               口感有點扎實~適合一點鹽巴就很不錯吃喔!

❤️南瓜:在炸物店很少出現!
           吃起來很鬆軟,南瓜甜味有出來~

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❤️板豆腐:外酥內軟,加點胡椒鹽比較有味道!

❤️蘿蔔糕:這個我覺得比較普通XD

蔬菜類:容易出水,儘早吃完!不建議放隔夜
澱粉跟豆腐類:可以放隔天,軟掉可以用烤箱或是氣炸鍋,恢復酥脆感^^

整體吃完,我很喜歡金針菇跟澱粉類XD
蔬菜類也不會太雷,只是蔬菜比較容易吸油
吃起來會油膩一點點^^

店家使用的炸皮不含蛋奶,全素皆可吃
調味料也有特別挑過!
對於吃素的朋友們也是一個不錯的選擇喔~

附上店家資訊

【店家資訊】

韓吉香黃金薯蔬食炸物(向上店)
店家地址:台中市西區向上路一段210號
營業時間:12:00-20:00(每周日公休)
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