❤ 巴黎超推薦甜點店!Le Meurice Cédric Grolet ❤

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One of the Best & Incredible dessert in Paris!!!

    

我在巴黎已經來造訪好幾次!是我非常喜歡的甜點店之一!吃了會讓人很感動的甜點,連原先不愛吃甜點的朋友也愛上‼

這家是一位非常出名的甜點師Cédric Grolet開的外帶甜點店,以水果為造型甜點出名,因應季節變化,每次都有不同的造型和口味,也有其他法式甜點、派、大蛋糕和巧克力餅乾❤️

   

特別趕在巴黎二次封城前二度來店裡買,希望能嚐到不同口味~原本朋友不愛吃甜的,在我帶她來第一次後,後面她都和我一起來買!

他們家的巧克力餅乾是我朋友的最愛,這看起來平淡無奇的巧克力餅乾,卻有著非常豐富且扎實的口感~餅乾中心夾著巧克力醬(像金沙那種酥酥口感),上方鋪著黑巧克力、碎堅果巧克力塊和黑起克力醬,可惜沒有給它特寫(天呀我光想著那巧克力餅乾都要流口水了🤤)

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🔺烤盤上黑黑一塊一塊的就是驚人的巧克力餅乾,甜點師還在做上面的topping~另外旁邊的派皮裡是整顆的無花果肉(剛好十月是無花果季節,特別甜)

    

接下來,來介紹他出名的造型甜點啦~真的每次去都有不同的驚喜⇝

每個都做得栩栩如生,就好似真的水果就在眼前,連第二張照片中黃色梨子上的黑點都做出來了!甜點大小有些比實際水果稍微小一點,而有些是放大版,像是栗子、咖啡豆等…

  

非常有層次的甜點,最外層以超薄巧克力去定型做造型,第二層是慕斯(像蘋果的裡面是蘋果味慕斯) ,最裡面有水果餡&水果醬(蘋果的裡面是切塊的蘋果果肉和蘋果醬),裡面的慕斯和水果餡是根據買的口味而不一樣,慕斯滿清爽的,整體吃起來不會很膩~

包裝是個白色大理石紋硬盒子,看起來很有質感,完全是加分⇝ 

🔺蘋果是我非常小心對待的一個,可以清楚看到整個層次感!

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我嚐過栗子、梨子、咖啡、開心果、無花果和蘋果,每個口味都好喜歡❤,其中栗子、開心果和無花果最讓我印象深刻,我想是因為這三樣在台灣甜點裡都不常見~(十月除了是無花果的季節也是栗子的季節,巴黎路邊都可以看到有人在賣烤栗子,我有朋友每年也會去森林撿栗子做栗子醬🌰)

   

🔺栗子中心有三顆完整的栗子在中間,這次中間的不是慕斯,而是輕薄的卡士達醬(有點像泡芙裡面餡的那種口感),還可以看到香草籽

   

🔺我非常佩服這位甜點師,做出跟開心果果肉一樣的形狀和線條紋路👏🏻👏🏻👏🏻

     

🔺無花果一敲就爆漿出無花果果肉(因為我離開冰箱有點久,外面巧克力有點冒水珠)

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之後來巴黎的朋友有機會一定要來試試看這間超棒甜點~ 

如果想有個高級舒適的環境品嚐甜點,可以去旁邊的Le Meurice飯店裡面享用,只是價格會比外帶貴(畢竟餐廳氣氛佳,也不用擔心帶回家外層巧克力會碎掉)

P.S. 另外還有個甜點主廚的招牌甜點作品-“魔術方塊Rubik’s Cube” 聽說要先提前預訂才能吃到,價格也不親民!(OMG還有金箔貼滿整個蛋糕)

        

🍰La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet 

📍6 Rue de Castiglione, 75001 Paris, France

🚇Métro地鐵:1號線Tuileries站再步行4分鐘 或 8號線Concorde站再步行6分鐘

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歡迎追蹤 instagram : rosee_collection19

    

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