【台南美食】宵夜首選!香辣泰式鍋燒意麵“瓦拉米”|隱身巷弄老屋酒吧結合藝術古董,根本小型宮殿

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「瓦拉米」店家位置非常低調隱密,是一棟隱身在巷弄裡的老屋酒吧,老屋前還有一片庭園區域,屋頂一路延伸到前庭掛著成串的小燈,晚上來到這間店有一種很夢幻的感覺~小編完全沒想到,一間賣鍋燒意麵料理的店可以這麼漂亮!店裡面到處都是古董傢俱,還擺著很有藝術氣息的裝置(店內不時會有展覽可看喔!),儼然就是一間小型復古宮殿的感覺。店家販賣獨特的泰式鍋燒意麵料理,有湯的也有乾炒的,每一道餐點的名字看起來都超好吃~結合檸檬與辛香類食材,餐點色香味俱全讓人胃口大開!吃過一次就難以忘懷的味道~到底這個「泰式鍋燒意麵」有多厲害!快跟著文章一探究竟吧!

台南最美好的地方就是:巷弄裡總能發現驚喜。

在這個廟宇和巷子非常多的城市,四處亂晃都能看見特殊的老屋建築或特色店家,「瓦拉米」就隱身在一處神秘的巷弄裡,走進巷弄有一種踏入世外桃源的感覺~

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手寫菜單格外有FU~每一道名字看起來都很好吃有沒有!小編當時超級猶豫的!

「瓦拉米」的餐點四季都適合吃,夏天吃香辣的乾炒鍋燒意麵超有胃口,秋冬又可以點上一碗熱騰騰的湯泡菜鍋燒意麵~每一碗麵裡面都下足滿滿的料,如果有不敢吃的東西,也可以跟店家說不要加喔~

 

話不多說下面咱們直接進入當日餐點介紹👇🏻

🦄️檸香辣味乾拌海鮮意麵

🍋香氣搭上一點點辣度,超開胃!

原本因為自己不怎麼吃海鮮,會很擔心有很多食材都浪費

但這邊的海鮮鮮味夠,不會有腥味,幾乎小編都吃光光啦!

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🌶️度上,如果平常都不吃辣的人,可能不太能接受~

因為酸會讓辣度更明顯一些,吃前面幾口會感覺有點刺激XD

但因為檸檬的關係,後面就越來越能適應啦!

 

🦄️鍋燒泡菜意麵

那個湯頭!絕了!秋冬季節來吃的話,是可以喝光光的那種~

很好吃~用料很實在很豐富!

吃完會覺得很想加碗飯做泡飯XDD 

 

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對一個愛拍照的文青份子來說,真的除了吃飯以外的時間都拍拍拍不停

每一個小角落都有驚喜,還有超多隻可愛的Q比

店內的植栽蕨類和乾燥花和古董傢俱陳設,搭配起來簡直太美啦!

 

 

小編甚至覺得這裡都可以當雜誌大片拍攝的場景了~

喜歡攝影和泰式料理的小夥伴們

絕對不要錯過這間店!

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info.

瓦拉米

地址:台南市中西區大德街11-1號

電話:0981 038 110

營業時間:週一~五 18:00~隔天中午12:00

提供場地出租、辦小型展、空間演出...等

粉專:瓦拉米

 

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