【萬波】《杏花雨露》懷念的滋味

最近情緒低落，需要療癒心靈一下，犒賞自己的味蕾聽到萬波的「杏花雨露」，因原物料即將用罄，決定撫慰一下自己的辛勞。

杏仁露對我而言，是一種懷念，是外婆最愛的味道，當人低落時，更想念心中那位最思念的人，我是外婆帶大的，那份記憶雖已久遠，但卻歷久彌新。

萬波秋季新品「杏花雨露」基底由精心熬煮的冬瓜茶與木柵四季春調配而出，茶湯走清爽路線，加入「手工杏仁凍」瞬間成為此飲品最大亮點，獨特香氣十分療癒。杏仁凍為將天然杏仁磨碎後，手工熬煮製成，綿密滑順間還帶點杏仁顆粒口感，讓味道的層次更為豐富。

這製作過程，令我心動，想嚐嚐這懷舊的滋味，杏仁凍滑順卻有杏仁的顆粒，每一口跟小時候的滋味很像，我的心情被撫慰，我喜歡這「杏花雨露」。💗

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