無招牌日式雞白湯拉麵｜隱身巷弄的神級拉麵！濃郁控必收！這家拉麵真的讚！🍜

店名非常直白，就叫做「無招牌」。隱身在向上路靜巷，對面是知名的肆月捌甜室。

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老闆看起來酷酷的、不苟言笑，不過待客很客氣，還會教你怎麼點最對味。

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拉麵提供「雞白湯」與「魚介湯底」兩種選擇。從湯頭鹹淡、麵條粗細乃至硬度都能客製化調整，偶爾還有極限量的「雞白湯海鮮粥」聽說也超好吃！

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蒜味湯頭風味清雅，濃重程度剛剛好。內附叉燒肉、木耳、溏心蛋、筍乾、蔥花、溏心蛋。麵條選了「基本」硬度，吃起來帶脆感不軟爛。

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雞白湯喝完嘴唇還會黏黏的，非常過癮。第一次來建議先從淡味或基本試起，不過我倒是把湯喝到一滴不剩就是了。

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店裡還掛了一塊「誠徵老闆娘」的紅布條，想吃一輩子免費拉麵的朋友敬請把握（威 😂

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🔍 台中市西區向上路一段17巷1弄3號

☎️ 0972068159

⏰ 12：00-13：30、17：00-00：00

⠀⠀ 不定時公休

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20201027

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