✨台中大里✨令人懷念的眷村風❤️宏德新村20號

這次是小食怪的媽媽(不是大食怪)帶我來吃的
就在德芳南路「山禾堂拉麵」的隔壁
外觀不太起眼 但生意很好唷！
店家主打的是雲南的傳統麵食-「米干」
米干是先以純米加水磨製再蒸熟
最後切成寬版的麵條
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✨煎餃子🥟 $70(高麗菜)
媽媽說她來吃兩次都沒吃到煎餃子(扼腕）
因為都賣光了啊😭😭😭
這次終於吃到了～
餃子內餡十分飽滿
還可以吃得出高麗菜的爽脆甘甜
底部有脆脆的外皮 也很有味道好好吃
✨豬肝蛋米干 $65
米干看起來跟粄條很像
但口感不像粄條如此滑順
吃起來稍微有點顆粒的感覺 稍為粗粗的
(不知道大家懂不懂我的形容，啊～去吃看看就知道了啦🤣）
店家有說因為沒有加額外的添加物
連正在吃副食品的嬰兒及咀嚼不好的長輩都能食用喔！
還有加蛋、酸菜等，湯頭不會太鹹，很入味👍
✨肉蛋米線 $65
我本人不太愛吃粗麵
它的米線很細 跟麵線蠻像的
稍微軟軟爛爛的 蠻容易夾斷
整碗吃完還是蠻有飽足感的
✨雲南炸酥肉 $100
看到闆娘在一個一個把肉丟下油鍋炸
偷問一下闆娘 原來這是豬肉
站在旁邊 聞到陣陣肉的油香味
還有炸得金黃的豬肉在沸騰的油鍋裡翻滾
嗶嗶啵啵的油炸開的聲音
忍不住也點了一份XD
灑上胡椒粉後上桌 讓人忍不住一口接一口
很涮嘴 超適合當下酒菜
外酥內軟 把肉汁完整的鎖住
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宏德新村20號
電話:0930322387
營業時間:11:30-14:00/17:30-20:00
公休日:週日
地址:台中市德芳路二段155號
🤚餐點皆為現點現做，需耐心等候🤚
(菜單照片取自於店家臉書，菜單內容以現場為主。)
#阿妞小食怪吃台中#雲南美食#台中#眷村
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