［ Liang Jia 亮家 ］ 隱身在成大醫院巷弄內的個性小館

原本以為醫院附近應該不會有太多特別的小店，
但認真做了一下功課，
其實還不少欸！
這次就帶你來試試看亮家，
這家只賣幾樣餐點的個性小餐館！

位在成大醫院附近的小巷民宅區內，
要來的話，
盡量走路或是騎機車，
千萬不要給自己找麻煩開車來吃，
因為這邊沒有那麼大的位置給你停！

店內的空間算是普通大小，
三組四人桌，
還有3-4個吧台桌，
大概就這樣子的空間，
還有一張椅子，
可以讓一組人在裡面候位。

然後廚房跟用餐區是在一起的，
所以坐吧台的話，
就可以看到帥哥主廚在你面前做餐，
另外一位則是負責外場跟飲料。

他們沒有手拿的菜單，
他們是把菜單寫在牆上的紙捲上，
所以不要像我傻傻的在想說怎麼沒給菜單，
這樣怎麼點餐，
於是問了店員，
但因為喇叭就在我旁邊，
所以有點聽不太清楚！

這次點了打拋豬，
他們沒有多餘的裝飾，
就是一個盤子裡面裝了飯、主菜然後還有鬆軟的蛋，
再多點一杯飲料整個也才150，
實在是很佛！

他們的打拋豬如果被娘娘看到，
一定會發飆，
因為有蕃茄在裡面，
但有蕃茄跟九層塔這就是台灣的打拋豬啊！
剛送上來就聞到泰式料理該有的酸香氣，
用湯匙舀起，放入口中，
就是超棒的酸跟辣，
讓嘴巴裡的味蕾整個醒來，
尤其又是在夏天吃，
整個就是舒爽，
柔軟的肉末吸收了醬汁的酸跟辣味，
搭配上不會過於軟爛的飯，
還有滑嫩的蛋（介於炒蛋跟歐姆蛋之間），
一口吃下所有的食材，
就是好吃😋。

另外點的泰奶，
雖然不是現點現泡般的濃郁，
看起來是一次泡一壺，
然後再分裝的，
但還是很好喝，
甜度不會那麼甜，
大概是半糖的甜度，
沒有很大杯，但配著飯，
算是剛好的份量，
不會太飽，留點肚子，
等等就可以繼續吃下午茶！

⛱：北區開元路148巷101弄1號

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