吃吧｜台北信義 新加坡國民飲料 美祿恐龍帶你一起「Chope Chope by JL Studio」

Chope chope Eatery是由台中榮獲2020米其林二星JL Studio主廚Jimmy所開的餐酒館

一開始其實是因為看到可愛的甜點「美祿恐龍」而定位

也不知道他的來頭這麼厲害而最近也獲得米其林指南餐盤推薦!

菜單基本上很簡單的就是兩頁給你選

點了六樣鹹食跟一道甜點 整體口味吃起來偏甜

不算是太驚豔 但也不至於太難吃 

我自己最喜歡青木瓜沙拉＆螃蟹叻沙麵

「青木瓜沙拉」份量滿大的 還有添加了炸柳葉魚 滿特別的 口感上層次也比較豐富

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「螃蟹叻沙麵」底層是炸過的麵搭配上椰奶醬汁 口味滿重 

但整體因為花蟹吃起來沒辦法很爽快XD

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如果硬要挑惕的話 就是「摩卡排骨」真的有點雷

因為外層裹上的咖啡蜜汁略為偏苦 加上肉質滿乾澀的 有點小失望 

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這次來的重點「美祿恐龍」顧名思義就是美祿口味

據說是新加坡國民飲料 由美祿巧克力牛奶製成 再撒上美祿巧克力粉

中間有鮮奶油冰淇淋底層有布朗尼 整體吃起來有點偏甜

但還是滿好吃的 拍照起來很有效果XD

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#台北餐酒館 #信義區美食 #新加坡料理 #信義新光A4 #popyummy #波波發胖

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📍 [ Chope Chope Eatery ]

地址：110台北市信義區松高路19號 ( 新光三越A4 4樓）

時間：11:30-22:00

官方FB : Chope Chope Eatery

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