［ 一伴甜點工作室 R.Y. Cafe ] 平日宅配，假日可內用的兩人甜點工作室

這次趁著高雄朋友來台南快閃，
帶他一起朝聖我放在口袋裡已久的千層蛋糕專賣店，
但他們還是有其他厲害的蛋糕，
由於位在仁德，
住在善化的我實在很懶得騎這麼久的機車啊！
宅配為了新鮮，
又要再一定的時間內嗑光，
對於家人都不愛吃甜的我，
實在太困難了，
因此這是個讓我肯騎車到仁德的好誘因！

伯爵生乳酪蛋糕
伯爵茶香氣明顯，
乳酪味道清爽味道偏淡，
由於他們的吉利丁加的量偏少，
所以一上桌建議不要拍照拍太久，
冰冰吃才好吃，
餅乾底有點軟，
但是生乳酪好像很難餅乾底是脆的，
因為乳酪的部分因為含水量較多，
所以很難是有口感的啊～

北海道重乳酪蛋糕
上次吃到的時候是在J&H Planet ，
那時候吃的時候沒發現，
但這次來吃的時候卻被我吃出來了，
他們底部的餅乾底居然偷偷藏了碎核桃，
不小心咬到時，
突然蹦出一股核桃香氣，
乳酪的味道清爽不膩口，
不像一般的重乳酪厚重口感，
反而像是輕乳酪的感覺。
這次帶去的朋友也是一吃就愛上，
還嚷嚷著下次要買一顆當朋友的生日蛋糕，
就是要滿足自己的私欲！！

抹茶夠抹，夠香，
而且帶點苦味，
皮層數夠多，
餅皮柔軟但還是有咀嚼感，
抹茶鮮奶油也跟餅皮一樣抹，
切面就是非常飽和的抹茶綠，
而且吃起來不會太甜，太膩口，
直接給你滿滿的50層，
上一次吃到有做到50層的是在兜。空間，
就在知名的林百貨隔壁，
有興趣的也可以去吃吃看。

焙茶拿鐵（忘了menu上的名字）
喝起來跟他們的甜點一樣，
都是屬於味道輕柔的調味，
然後在嘴裡留下淡淡的，
舒服的茶香跟奶香氣。

是說這三塊蛋糕均在在130-150而已，
非常的平價，
但是吃起來的價值真的超越他的價格，
老闆夫婦倆用料實在不手軟，
前一陣子還被邀請到台北快閃店。

至於每天提供的口味跟甜點部分，
可以到他們的IG / FB 看，
有特別想吃的部分，
可以請他們幫忙預留，
尤其是假日，
不然很容易到現場什麼都沒得吃。
然後要訂整顆的也可以宅配，
或是到老闆提供的面交地點或是店裡取貨，
要不是兩種都距離善化有一段距離，
等到我騎機車回到家可能都爛了，
不然真的很想訂一顆回家吃啊，
最好是可以口味混搭，
不然自己吃完一顆單一口味的蛋糕會很無趣啊！

🍰：台南市仁德區德崙路407號

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