宜蘭隱藏版甜點-什麼?!一個月只開7天?

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放完中秋又要來國慶連假了!好黑皮耶~大家規劃要去哪裡玩了嗎?今天來跟你們分享一間宜蘭的甜點店《米戚風·白色廚房工作室》真的是隱藏到不能在隱藏為什麼這麼說呢因為他每個月只開1號到7號而且如果要內用還要提前預約!究竟這間戚風蛋糕店哪裡特別呢?一起看下去吧!

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隱藏在宜蘭市中心神農路上的一間小店

只有在每個月的1號到7號才有營業

店面不大也沒有什麼招牌,但是一進去就已經有很多組客人在等待了

由於這間甜點店是一人工作室,老闆也堅持要給顧客最好的味道

所以內用採預約制,現場買的話要碰碰運氣,看有剩什麼口味哦!

有興趣前往的朋友,也記得要提前到臉書專頁上預訂,這樣就不會撲空了!

去宜蘭的時候因為沒有安排行程所以我們就直接去外帶了~很幸運的還有買到一個~

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  • 《杏仁白色米戚風》$225

那次去只吃了這個口味

但是就被蛋糕的層次驚艷到了

雖然價位偏高,但是食材都是老闆親自挑選

使用台灣蓬萊米、石安牧場雞蛋、台南柳營鮮奶、台糖砂糖和美國橄欖油

做出來的蛋糕真的不一樣

濕潤有彈性的蛋糕,除了香氣很足之外

因為使用米做的蛋糕,還會有一點粗糙的口感,比一般戚風還多了一點嚼勁

中間切開更是滿滿的卡士達醬,混合著米香、奶香和杏仁香,真的五分鐘內就吃完了🤣

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老闆因為堅持著自己的理念,希望能保留及傳承台灣的米文化

因此使用的都是當地的材料,並且提供給顧客最好的戚風蛋糕

雖然價格有點高,但是老闆堅持的心

讓我真的支持的很開心,而且又很好吃,推薦給大家~

店內還有許多其他口味,大家有興趣可以關注他們臉書專頁,會有更多詳細資訊哦!

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