板橋一年四季必吃砂鍋粥!

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IG: sisfoodsis

六必居的砂鍋粥果然名不虛傳。無論是這次點的鮑魚粥或紅蟳粥,都是料多實在,每一口都吃得到鮮蝦(如果去掉蝦腸就更棒)、干貝。尤其紅蟳粥更是滿滿的蟹膏,但紅蟳偏小,想吃紅蟳肉的人,可能會覺得不滿足。

風味濃郁,口感濃稠(小鳥胃吃兩碗就飽),湯頭甘甜(味精雷達老爸表示,稍微有摻味精,但不多,可以接受)價格算是非常實惠。份量驚人,我們四個人點兩鍋粥,最後還能打包。

熱炒類首推金沙豆腐,鹹香滋味帶著蒜味,非常唰嘴不油膩,有合我的口味。

唯一的敗筆是砂鍋底部沈澱太多米,或許要邊吃邊攪拌均勻吧。儘管如此,還是會想再訪吃吃熱呼呼的砂鍋粥。