燃手串(台中一中店)|四天中秋連假懶得自己準備烤肉?那就直衝這裡吧!生食級桂丁雞,一吃包你回不去!

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燃手串一中店,裝潢走的是濃厚的日式風格。各式食材陳列在餐車上,新不新鮮一看就知道。

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樓高兩層,二樓還有 chill 的和室座位(要脫鞋噢)。環境很舒服,不像傳統串燒悶熱又有油煙,內用還有無限供應的雞湯讓你暖暖胃。

龍蝦卵飯糰是台中店限定的特色單品。把飯糰做成一口吃的大小,包入海苔和嗶嗶啵啵的蝦卵,創意有食趣。

山瑪其實就是我們再熟悉不過的秋刀魚,事先去骨、去刺,吃起來很方便。搭配酸黃瓜,爽口解膩還可以去腥。

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雞肉系列一率採用生食級的「桂丁雞」,烤至半熟而且不刷醬,最大限度保留肉質嫩度。

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溏心蛋則是烤完之後才會剪開,能讓裡面的蛋黃維持腴滑的膏狀口感。外層再裹上豬肉片去「巴」住醬汁,也很好吃!

店裡還有惠比壽黑啤,碳焙麥芽香氣跟串燒絕配,而且搭生啤另有「黑加白優惠」(折$20)。

中秋連假想吃烤肉但又懶得四處張羅食材,直接來這邊吃現成的最快!🤣

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🔍 台中市北區育才北路52號

☎️ 04-22258908

⏰ 17:30-00:30(週日至週四)

⠀⠀ 17:30-01:00(週五至週六)

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20201002

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