享廚鐵板燒-新竹竹北

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《享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki資訊》

電話:(03)5585559

地址:302新竹縣竹北市文信路285號

時間:平日11:30~14:30 ; 18:00~21:30 

(如果有大節日建議提早預訂)

身在光明商圈的附近,卻藏在文信路上的『享廚』

周邊有路邊停車格,或是也可以停在文化公園停車場,走過來約5分鐘左右

外觀屬於灰色調擁有沉穩的店面,顯得相當有神祕感

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整個是看不到店裡面的,也保有著店內內用客人的隱私度

店內有分上下樓區分,也有分鐵板區與高腳椅(吃甜點區)

店內氣氛很適合情人節慶祝、父母生日、或父親節母親節都是適合呢

這裡有白酒、紅酒、氣泡酒任君選擇,想喝的也能點選

這些水果會出現在我們餐點中的水果汁或甜點招待上唷~

這次妮莫吃的是

風雅特餐- NT$899

(享廚莎拉+精選湯品+手工麵包+波士頓龍蝦(半尾)

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+嫩煎酒釀櫻桃鴨+主廚蒸飯+主廚甜點+果汁)

第一次吃到鐵板燒的麵包,煎的外層酥酥內層鬆軟的

很適合開胃餐點:)

季節沙拉

用當季新鮮蔬果搭配優格醬

酸酸甜甜我個人蠻喜歡的

這個甜筒看似冰淇淋,但他不是唷

是紫薯泥,非常低卡也不甜膩

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 主廚濃湯-牛肉清湯 

喝起來非常清爽且濃郁的牛肉湯上頭有蔥花點綴

看得到牛肉肉塊,和燉煮已久的棕褐色清湯色澤

波士頓龍蝦(半尾)

海鮮只要夠新鮮,看起來非常誘人

龍蝦的時候也會同時遞上剪刀、挖勺

龍蝦本身的鮮甜完整的釋放出來

龍蝦肉也可以輕鬆又完整的快速取出

使用剪刀方便吃龍蝦的螫,肉質非常扎實又鮮甜

接著我的主菜

嫩煎酒釀櫻桃鴨

當師傅切下一塊一塊,真的非常療癒的

最驚豔的是這場火焰秀

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還好我的快門夠快,捕抓這瞬間

炙燒過的櫻桃鴨變得更香了

鴨皮只有Q彈跟酥脆,沒有肥肥的脂肪

建議可以先吃鴨肉原有的味道

旁邊還有講釀櫻桃醬汁能沾取

吃完前菜後,送上了飽腹感十足的蒸飯料理

米飯本身吃起來甜甜鹹鹹的,吃起來不會太乾或太濕

妮莫個人蠻喜歡的~

在煎台上炒得高麗菜,吃起來清爽清脆,香氣十足

鐵板師傅怕我們餓多炒了高麗菜給我們吃~

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吃下來對我們來說其實蠻飽的~~

接著上二樓享用甜點時光~

水果飾品盒

不定期出現或招待

會以當季新鮮水果搭配,剛好當天我們吃的是白火龍果和小玉西瓜

提拉米蘇

這我要特別介紹下,它們以中華豆腐去製作

吃了有多了一店豆腐的香氣,個人蠻喜歡加上上方的口口粉吃

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下方的酒香氣也不會過濃蓋過所有甜點的重點~

當天剛好幫我們的茱莉姊姊過生日^3^

整體下來,有任何節日可以在與男友或姊妹一起來享用