🌟宵夜良伴-生煎干貝、蝦仁🌟

宵夜良伴
⚡️生煎干貝+蝦仁
媽媽說的 吃海鮮不會胖😊😊😊
自從家裡習慣囤干貝後（都是50元硬幣大小）
就完全吃不下去外面一顆$250、$350的干貝了.....

依照我這個干貝達人的真心建議
干貝的料理用煎的是最好吃的
用煮湯的方式真的有點浪費

✨料理方式✨
先冷凍退冰，直接乾煎+一丟丟玫瑰鹽

但這時候發現要退冰好久很常會退一退就忘記吃了，然後就壞掉了

我研究出一個可以快速完成的方法：
一樣用平底鍋，下干貝跟一點點水，蓋鍋蓋悶～干貝會很快退冰以外，他還是有乾煎的口感

另外蝦仁🍤量真的很多（不加藥劑彭發）
我自己非常喜歡吃海鮮，最拿手的就是海鮮麵跟海鮮粥，家裡常備這兩包+蛤蠣就完全很可以啦～～
下次來分享蔡媽媽海鮮麵的做法😉

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