美養廚房-新店蔬食推薦，多款火鍋、中式餐點還能白飯吃到飽，店家同時也是寵物友善餐廳，可以帶家裡毛小孩來跟店貓店狗交朋友

大坪林站有家精緻的蔬食餐廳 #美養廚房

店內販售多款蔬食料理，包含義式、中式和火鍋

餐點的白飯都可以續，絕對不怕吃不飽！

這邊可以攜帶寵物來用餐，而且可落地

毛孩的父母可以帶家裡寶貝一起來用餐

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C雙人套餐$300 -

👉沙拉 / 湯品X2 / 麵包X2 / 飲品X2 / 甜點3選1

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↪麵包是果乾堅果麵包，吃起來不算濕潤

但是口感不乾硬，而且入口咀嚼還滿香

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↪生菜相當豐富，搭配些堅果碎和果乾更添風味

淋了特製油醋醬，沙拉醬偏酸很清爽解膩

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↪湯品每天都不固定

番茄清湯很清爽，裡面蔬菜給不少

還有燉到軟嫩的馬鈴薯塊，味道非常棒

入口不會太油膩，我個人還滿喜歡

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↪洛神花茶的風味還滿濃郁，喝起來花香很厚實

雖然尾韻轉淡很快但入口很夠味

酸甜度都滿高，甜度再降低一點就更順口

但用來搭配鹹食表現還不錯

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↪鐵觀音鮮奶茶 $130

鐵觀音鮮奶茶入口茶香並不算濃郁

但鐵觀音的風味會在吞下後會慢慢在口中迴盪

鮮奶茶的相當順口，如果茶味再重一點我更愛

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🔸三杯四寶 $260

三杯的醬汁鹹鹹甜甜不油膩

吃起來比葷食的三杯更加清爽

醬汁拿來拌飯超加分，口感濕潤又夠味

視覺看起來份量有點少，但吃完還滿飽足

裡面有猴頭菇、杏鮑菇、香菇、百頁豆腐等等

底下還有不少高麗菜，纖維滿滿

浸泡在鹹香的三杯醬汁當中煮到超夠味

這個滿推薦，是很不錯的手路菜

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🔸養氣當歸美人鍋 $280

食量大的朋友滿推薦可以點店家的火鍋

裡面蔬菜填滿滿，夠飽足

當歸香氣完整釋放到湯內，味道還滿香

湯頭喝起來不油膩，也不過鹹，跟食材都好搭

蔬菜的甜味混著當歸香還滿好吃！！

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🔸提拉米蘇 $140

提拉米蘇是靜香和男友都很愛的甜點

店家的提拉米蘇酒香濃郁夠味卻不厚重

上頭的可可很香濃，馬茲卡澎的口感相當滑順

整體搭配起來表現很出色

但底部的手指餅乾有一些沒有浸泡到濕潤

雖然不硬但偏酥脆有點小特別

店員說咖啡酒是他們自己的配方

這個風味我還滿喜歡，耐吃不過膩

喜歡大人味提拉米蘇可以試試

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🍴美養廚房•義式蔬食

📬新北市新店區二十張路11巷1-1號

☎02-2918-2933

⌚11：30~21：00（週一公休）

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