手作家常菜2020/9/24生菜蝦鬆

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2020/09/24 家常菜🥣 在家簡單做

主食:生菜蝦鬆

蔬果:柳橙

這是,昨天的晚餐🥣好吃😋又清冰箱🤣🤣

,拍照拍不好,也沒辦法。😂😂😂

這道菜:自己覺得就4樣,主食不能換,

1.蝦子 (切段)2.生菜 3.紅蘿蔔(切丁)

4.油條(買回來不够脆,可以再烤下~)

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,其他都可以換.....不要換會生水的菜類即可。

如:葉菜類青菜/番茄這類!

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備料:

🥒大蝦子 15支。 🥒生香菇3-4朵(切丁)

🥒紅蘿蔔1/3條(切丁)🥒魚板 (切丁)。

🥒蔥切小段

🍒蝦子醃料組:

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🥒醬油2大匙 🥒鹽巴轉8-9下

🥒白胡椒粉少許 🥒香蒜粉 少許。

🥒米酒1匙

最後加上:

🥒油條1支(用碎) 🥒生菜葉 數片

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

料理步驟:

1.蝦子先醃個10-15分,即可!

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2.熱鍋,先炒紅蘿蔔🥕,翻炒下,再加入生香菇約2-3分。有香味之後;灑點鹽巴即可。加入魚板,蝦子(含醃的調味,有水份,也比較不會焦)。約5-6分,食材差不多好了!

試下味道。加入蔥段!翻炒下1-2分。

4.關火,加入油條。拌勻:

5.起鍋裝盤。

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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