台北誠品生活南西館｜FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅｜來自日本的好滋味，你怎麼能錯過!
來自日本的FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅位在誠品南西三樓，
店面以灰、黃色系搭配裝潢明亮採光又好，
剛引進台灣時不管平日假日都要排隊，電話訂位也很難訂，
我是等退燒後才去的，但也只能平日一開門就進去不用訂位現場有座位，
好幾年前在日本吃過好難忘這味道，
回台灣有很多家都做舒芙蕾鬆餅，但味道就是沒這家好吃。
這家舒芙蕾鬆餅有甜的跟鹹的都很好吃，
這次我點了原味、水果跟鹹口味的班尼迪克蛋。
｜原味｜是三個鬆餅搭配特製鮮奶油，
簡單搭配吃出鬆餅最原始的香氣，
再加上綿密口感一入口就融化了，
留在嘴裡的是蛋香與奶油香氣。
｜水果｜一樣是三個鬆餅搭配特製鮮奶油，
再加上草莓、香蕉與藍莓食材都相當新鮮。
｜班尼迪克蛋｜讓我很驚艷，當初是好奇鹹口味到底口感如何才點的，
兩顆舒芙蕾鬆餅分別使用不同的食材，
一個上面鋪半熟蛋往下是水煮波菜、醃製培根再來是鬆餅，
另一個上面鋪半熟蛋往下是鮮蝦、酪梨再來是鬆餅，
一刀畫開蛋液慢慢流出所有食材送入嘴裡完美，
一點違和感都沒有超好吃。
再搭配｜靜岡抹茶拿鐵｜與｜京都培茶拿鐵｜
喝起茶香奶香都很濃郁，但是這兩杯喝起來味道太像了，
連送來時也長得很像，我問店員他還幫我介紹，
我真的覺得兩杯應該都是京都培茶拿鐵。
FLIPPER'S每一段時間都會推出限定口味，
喜愛舒芙蕾的朋友可以關注他們的FB喔~
只要不是假日都不太需要久等，有空可以去吃看看。
另外，台中勤美誠品綠園道店也開了一家，
所以，中南部朋友們不用大老遠跑來台北，
也可以品嘗到好吃的舒芙蕾鬆餅囉~
｜FLIPPER'S 奇蹟的舒芙蕾鬆餅｜
地址：台北市南京西路14號3F 誠品生活南西館2樓
FB：https://www.facebook.com/flippers.jp/
營業時間：
週日至週四 11：00~22：00
週五、六 11：00~22：30
訂位電話：02- 2562-0268
※每人低消一份餐點或飲品；假日限時90分；另收10%服務費
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