🚩IG網紅店_硬派主廚的軟嫩料理

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再訪指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5)

又來東門市場挖寶了,這家看到很多人分享,尤其是愛吃肉的友人,更特別推薦我一定要來享用看看🤩

從中正路的入口進來最靠近,第一個巷子右轉就會看到,很顯目的紅色燈籠掛滿店門口,燈籠上就寫著店名。

推開玻璃門裡面的空間不大,座位不多,用餐時間,建議提早過來排隊。

手起刀落半筋半肉牛肉湯品

🥩點餐就附清湯,加$50可以升級為「手起刀落半筋半肉牛肉湯品」,是由蘿蔔與洋蔥做基底,湯很甜更能帶出牛肉的鮮,滿滿的肉還帶筋,CP根本超過$50👍🏻(單點$80)

硬派主廚的軟嫩牛排飯

牛肉先經過舒肥,再用噴槍烤過,讓香氣更重,肉裝滿碗,切的厚厚的口感超好,白飯上還有牛肉燥。

蛋也不簡單有三種選擇,溫泉蛋、荷包蛋(半熟、全熟),我選半熟蛋,蛋汁淋上飯,感覺一碗飯都不夠吃😋

主廚喝紅酒醬牛小排飯

牛肉是肥瘦平均,切成薄片,淋上甜甜的紅酒醬,很適合女生吃,鹹甜的味道剛好減緩油膩感🍷

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一口飯一口湯滿滿的肉,愛吃肉的真的不能錯過👍🏻👍🏻

營業時間:11:00-13:30/17:00-21:00(周一公休)

地址:中央路102巷10號(位於東門市場外圍,不在市場內喔)

電話:03 525 1323

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