☻︎食☻︎ 貓田甜點製造所 酒釀櫻桃奶酪戚風

［ 貓田甜點製造所 ］

𓁹一日手把手蛋糕課程 𓁹

* 目前貓田尚未對外開放課程，但客製化的各種蛋糕點心都有哦，彌月婚慶也都可以找可愛的貓田討論 *


對於甜食極度初心者的我來說，大概每一個步驟充滿了困惑和戰戰兢兢。


和貓田討論過後決定要使用茶口味的蛋糕體加上酒釀櫻桃內餡夾層和奶酪夾層。


食材選用方面貓田也很認真的跟我解釋她選用的各種原因。每個步驟的小訣竅或是如果啦發生了什麼狀況有可能的成因也很仔細的講解，紮紮實實地上完課後我腦袋也稍微有些基礎並且多了很多新奇並有用的資訊（吸收了大量不同領域的知識）


在嘗試各式各樣的材料和配方後，她選擇了自己喜歡的，口味乾淨淡雅的配方。


說好陪貓田少女一起過生日，結果像是我在交期末作業她在旁邊打仗的日子（笑

但還是很開心能在大士貓慶典暨民雄維納斯一起過短短但開心的假期。

雖然我當時覺得我應該是不可能完成蛋糕的，以致於我完全後看那顆蛋糕一直有種說不出來的疏離感，總覺得不可能是從自己手上完成的。

但我都能做到了應該沒有誰做不到的，希望未來貓田能開開體驗課程讓更多甜點麻瓜們擁有實用有趣的小知識！

也希望這個可愛認真的女孩能被更多人看見ฅ^•ﻌ•^ฅ

這次的蛋糕用了我很喜歡的深藍色配上色彩濃厚的香料黃、佐以藕色，營造一種神秘中帶有異國感的氛圍。圖樣是煉金術中同時含有正和側臉的日月星辰，旁邊有扇小小的門希望關於2020一切的不順遂都可以在門打開之後都消散，混色和圖樣的部分我自己也很喜歡！

順便偷偷說如果到年底貓田還活著的話，應該也會有像去年女神慶典一樣的合作企劃哦！上一波沒跟上的朋友們可以持續追蹤貓田，給她壓力（溫婉微笑

日清紫羅蘭低筋麵粉｜三井上白糖｜白砂糖｜法國伊斯尼奶油｜鮮奶油｜六甲莊園鮮乳｜


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