【台南×毛房蔥柚鍋】和風香柚*冷藏肉專門店♥頂級究好豚嫩肩

哈囉囉

今天來和大家介紹一間位在台南東區的火鍋店~~毛房蔥柚鍋!

毛房主打冷藏肉，所以湯不會浮著肉末，很酷齁!

他們家崇尚健康飲食，真的新鮮，無毒零添加，採用小農食材，與自然共生。

前菜：醃蘿蔔

這個好好吃啊!!

酸甜脆口，清爽不膩!!

小農健康無毒野菜盤

很澎湃!!沒有冷凍火鍋料，先加100分XD

我就是吃火鍋專攻肉和菜的人阿哈哈哈

菜都好新鮮，還有水蓮!

和風香柚沾醬

好吃的日式沾醬，微酸柚香，蘿蔔泥配上蔥花，

非常特別的醬料，終於不是火鍋店標配的沙茶醬了XDD

他們家的日本大蔥也很特別

入鍋熬煮鮮甜好滋味

煮完之後軟軟的也很棒!

香而不辛，溫而不火

頂級腹脇肉

我點的是這個~

是油脂油花最豐富的部位!

口感偏脆、爽口

爽脆中帶著嫩與甜，喜歡~~

頂級豚嫩肩

肉質軟嫩，是梅花肉的部位，口感較軟

適合吃軟不吃硬的人XDD

套餐可選白飯、讚崎烏龍麵、春雨(冬粉)

飲料可選古早味冬瓜檸檬、南投烏龍清茶

甜點可選京都黑蜜蕨餅、銀耳紅棗露

銀耳紅棗露味道偏淡，普通

蕨餅我覺得還好，加黑糖蜜好一點，但就也很普通

沒關係，鍋好吃就好了XDDD

#台南火鍋推薦#台南東區火鍋