【南興鱔魚意麵】來台南必吃的道地美食 心中第一名的鱔魚意麵

📍台南_南興鱔魚意麵

|價目表|

▫️乾炒鱔魚意麵 ɴᴛ. 100

▫️加麵 ɴᴛ. 10

▫️麻油豬肝湯 ɴᴛ. 90

這家我猶豫了好久要不要寫文章分享

因為真的太喜歡了怕以後要等很久🤣

第一次吃的時候我還很傻的要點油麵幸好朋友有阻止我

我有點過一次羹類的鱔魚意麵 也不錯吃但就沒有吃乾炒的那種香氣跟過癮感

之後每一次都是點乾炒鱔魚意麵加麵

因為太喜歡了覺得加一份麵還是不過癮還問過老闆能不能加兩份🤣

結果是不行的！老闆說這樣湯汁不夠炒

⚠️一份麵類只能加一份麵哦！

乾炒鱔魚意麵

一份的鱔魚大概有四到五塊

我覺得鱔魚的口感有點特別其實我不是很敢吃 會有一種有骨頭還是刺的感覺 但是是整塊都可以吃下去的哦！

醬汁的部分就是很台南的口味是偏甜的那種

(我覺得羹意麵的甜味更明顯！)

我覺得口味上是我能接受的 但我推薦給朋友有人跟我一樣很喜歡也有人覺得太甜不能接受 所以就見仁見智囉～

洋蔥也充分的吸附了湯汁的味道！我很喜歡！！

意麵本身也很有味道 軟硬度適中！

會讓人一口接一口 不誇張我不用15分鐘就可以把麵吃光光

我們有時候還會兩個人點三份加麵的一次吃個夠！就知道我們有多喜歡了

敢吃辣的也可以加辣粉味道會更有層次

麻油豬肝湯

麻油味很濃郁～

豬肝的份量給得很多！

但豬肝粉粉的口感我沒有很愛所以我都只喝湯而已

我朋友很喜歡吃豬肝他每次去必點麻油豬肝湯 所以喜歡吃豬肝的一定要試試

也可以外帶唷～但外帶的話建議要快點吃不然麵會變得比較爛一點

附近有個新景點很適合吃飽去走走、拍拍照或玩個水唷～推薦給大家（下面有連結🔗）

【河樂廣場】台南最新露天親水公園

📮台南市中西區康樂街92號

⏰11:00-23:30

☎️06 2292979

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