【曼妮料理教室】醬燒肉片&日式燒肉片

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他們的醬燒肉片比較薄,日式燒肉片比較厚一點

影片中會看到,很清楚的比較。​

醬燒肉片是臺南人的味道,鹹中帶甜​

這個甜是紅冰糖煮出來的甜(幹嘛那麼廢事?)​

因為這樣才不會死甜~​

日式燒肉片做的比較厚一點,因為是沒有醬油的​

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所以要醃入味口感好,肉片得稍微厚一點(跟醬燒肉片比較)​

所以這都是有原因的喔~​

兩種我都很喜歡。​

吐司夾肉蛋,便當菜,生菜沙拉主食...都很好​

我為大家做了示範影片​

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應該都沒問題了吧~​

最後教大家​

你煮麵的時候,也可以放這兩款肉片下去​

絕對會不一樣~

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The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室

#食譜 #料理 #美食 #家常 

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