朱記餡餅粥店 | 純正的北方麵食

🚩台北市 信義區⏩朱記餡餅粥店 遠東百貨信義A13店
N訪朱記餡餅粥
不過第一次來到遠百A13的分店
位在懷舊復古風的四樓美食廣場
裝潢懷舊中帶有一點現代感
與之前經驗不同的是
現在已經全面使用桌上QR code條碼點餐方式
可以更快速精確嚐到想吃的餐點
也讓用餐體驗的更好，值得稱讚

這裡有純正的北方麵食
尤其招牌的餡餅加小米粥經典吃法
更是我喜歡的原因
而且不只麵食
炒飯及小菜也是蠻不錯的
.
🔶小米粥
🔶牛肉餡餅
牛肉餡餅現點現煎
外面麵皮薄酥
裡頭餡料爆漿的滋味實在迷人
一口咬下湯汁流入小米粥中
肉汁鮮味頓時讓小米粥味道豐富了起來
經典吃法百吃不膩
.
🔶牛肉捲餅
手工餅皮帶有Q勁及層次感
裡面牛肉夠味且軟嫩
鹹甜的醬料加上爽脆小黃瓜及蔥段
味道及口感兼顧
也是我們每次都必點👍的美食
.
🔶排骨炒飯
蛋炒飯米飯粒粒分明，香氣十足
且炒飯乾爽不油膩，也沒有過度調味
排骨裹粉不厚，且肉厚實又大片
外皮微酥又保持肉質Q嫩
也不會有過多醃製香料搶味
.
🔶桂花芋頭
🔶涼拌雲耳
🔶豬耳朵
小菜類要自行到玻璃廚櫃取用
每樣都很吸引人
味道也很有特色
芋頭用桂花蜜漬後
有淡淡桂花香氣且甜度恰好
與其說是小菜更像精緻的甜點
豬耳採用比較沒軟骨的部分
拌入特別醬料及香油
油亮又香味十足
一口一口停不了
很快就盤底朝天

用餐後還外帶三種口味的冷凍水餃
水滾煮7~8分鐘就能上桌
朱記的手工水餃個頭很大且餡料飽滿
結果平常可以吃20個的我
吃不到15個就飽到不行
朱記的水餃餡料新鮮味道足
不用沾醬也很可以
冷凍水餃除了各分店販賣，官網也有販售
在家也能輕鬆享用美味水餃
.
.
.
🏠台北市信義區松仁路58號4F（捷運象山站及市政府站皆步行7~8分鐘可達）
📞02 -8786-4101
⏲️週日～週四 11:00~21:30
週五、週六 11:00~22:00
官網：  https://pse.is/SU4L9
Facebook：https://www.facebook.com/zhuji.tw/
Instagram：
https://www.instagram.com/zhuji.tw/
.
.
.
.
.
.
.
.
#朱記 #朱記餡餅粥 #朱記水餃 #台北美食 #傳統美食 #北方麵食 #排骨炒飯 #餡餅 #小米粥 #炒飯 #冷凍水餃 #百貨美食 #餐廳美食 #台北餐廳 #新竹美食 #桃園美食 #台中美食 #捷運美食 #象山站美食 #市政府站美食 #信義A13 #遠百信義店 #傳統小吃 #麵食 #chinesefood #taipeifood #foodie #taipei #yummy #dumplings