台北中正紀念堂 :: 酮伴咖啡 Ketoer Cafe｜生酮甜點原來這麼好吃！嚴選好食材，堅持環保理念的咖啡廳！
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::: 酮伴咖啡 Ketoer Cafe :::
■ 台北市中正區福州街5之1號
■ 11:00–21:00（週二公休）
■ 平日開放訂位，用餐時間2個小時
■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費
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・冰拿鐵 $130
・伯爵鮮奶茶 $120
・生巧克力蛋糕 $150
（200kcal/24f/3.6p/5.4c)
・北海道雙層乳酪 $180
（280kcal/27f/6.8p/4c)
假日和媽媽的咖啡廳小約會，發現一間好棒的店！
翻遍IG版面，許多 #抹茶控 來到這裡大概可以失心瘋地點上整桌抹茶的品項，我們這天則是試了寫在櫃檯的今日甜點，以及最常喝的飲品。
必須說，原先對生酮甜點還帶有些畏懼，不曉得吃起來是什麼口味，但吃下的第一口，其實不覺得和一般甜點有什麼差異，反而還好吃得驚人，但由極低的碳水組成，蛋糕體卻仍然紮實，口感依舊綿密，口味也非常濃郁，真的很好吃！小小一塊，一個人吃完也不覺得有負擔！
牛奶是選用 #鮮乳坊 ，很濃醇的滋味，鮮奶茶的話上方會用滿滿的鮮奶打成奶泡，又是不一樣的口感，菜單裡也對每一樣選用的食材詳細介紹，真的是非常用心啊！
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其實原先好像就曾聽過酮伴咖啡，但一直沒有來訪，這次傍晚時分經過，突然想吃個甜點，沒想到讓我們一吃就愛上，媽媽也念念不忘！
酮伴咖啡是間相當具有使命感與良善理念的咖啡廳，推動減塑、環保的概念不遺餘力，也為了讓糖尿病、癌末患者可以精準計算食用的營養素，同時造福了我們這些愛吃甜食又不想攝取太多熱量的客人，可愛的店主除了自己製作甜食外，也和 #初菓上和 生乳捲合作，以實驗室精算的背景，提供給客人安心健康又美味的甜點。
小小的店大概十來個座位，擺放有滿書櫃的 #低醣飲食 書籍，價格也很平實，覺得來到這邊不管是用餐、聊天，或者靜靜看著書，都是件讓人非常享受的事呀！
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