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【 台北美食 】汝菓喝飲料是件沒負擔的事情 (附菜單) ~手作原茶平凡卻樸實

走在路上常常看見人手一杯咖啡或是飲料

辦公室也常常會有人揪團訂飲料,同事說:「壓力大就想喝甜的」

或許是瘦下來後改變飲食習慣,不喝飲料改喝無糖茶,所以我會喝的飲料店不多

又或許是食安風暴後開始自己做料理跟烘培,對食物的成份會特別注意

畢竟是吃到肚子裡的,健康無價呀!!

看到「汝菓」店家標榜"堅持使用天然的原料,台灣在地食材"引起我的好奇....決定前往嚐鮮

從文湖線"中山國小站"走路約10分鐘就會看到「汝菓」

最近天氣熱到一個炸掉,每天都汗如雨下,連不喝冰飲的我都快受不鳥 😂 😂 😂 😂

今天想來點沒負擔的茶類,所以看到菜單時最吸引我的是手萃原茶及自然風味

但..又瞄到小農鮮乳!! 平常在家自己煮無糖鮮奶茶最愛的鮮奶就是鮮乳坊呀~~~~~~

好啦..都說了今天要喝茶..喝茶..  趕快把焦點放回來!!

在猶豫不決的情況下請老闆推薦幾款茶類給我

店家會貼心的詢問平常習慣喝的甜度及冰塊

原來汝菓使用的是蔗糖液,甜度也不同於一般的飲料店

汝菓的半糖大約是其他店家的3分糖

好吧~那我今天就不堅持無糖及熱飲,喝看看老闆推薦的

等待飲料的同時順便四處看看

就是看到櫃台旁的鮮乳坊,讓我差點變心喝鮮奶茶 😏 😏

店內及店外都有可以坐下來休息的地方唷~

兩種風格兩種心情

 小青新的裝潢讓人在忙碌的城市中可以靜下來放鬆一下

還真的讓我在店內待了許久呢!

接過飲料時有驚豔到!!  那杯...顏色也太美了吧!!!!!

已經汗如雨下的我拿到這3杯飲料瞬間覺得消暑了........

🍽 炭培烏龍+小芋園 $45

炭培烏龍也是我常常會點的茶類之一

不同的是這次喝的有加糖及冰飲

原來冰的炭培香氣跟熱得不一樣耶!冰飲回甘的時間會較短

如果喜歡炭培味重一點的可以喝熱的

小芋園本身有甜度,不愛喝太甜的可以喝3分糖或無糖就好

🍽 檸檬冬瓜小紫蘇 $60

店家提醒喝的時候要搖一下喔!不知道為什麼看到一層層的心情很好

檸檬與冬瓜完美的結合,喝的出使用的是新鮮檸檬,

所以檸檬的香氣也會殘留在口中許久

小紫蘇為這杯添加了不同的口感

但今天我已心有所屬......最愛的飲料是接下來的壓軸

🍽 葡萄柚青茶 $65

老實說還沒喝之前我最期待的是這杯

我愛葡萄柚加茶類,所以也喝過不少家飲料店的葡萄柚綠茶

又看見店家是現點現打葡萄柚,不是事先處理好冰起來

入口時先是青茶的清香再來是葡萄柚的清香,如同他的外表一樣,是杯是有層次的飲料

那股清香會在口中慢慢散開,留香!

這杯根本瞬間榮升我心中的第一名 👍 👍我超愛耶!!

與老闆聊過才知道很多店家會使用濃縮原汁 (驚) 我瞬間恍然大悟

原來不是"濃"就是好 😆 😆

但因為老闆身體不太好,所以汝菓從開店到現在已經3年

一直堅持使用天然的原物料,想讓大家喝的安心

水果類的食材是老闆凌晨自己去批發買的

茶葉是老闆一家家試喝最終挑選過的

愛玉是店家自己手洗的

手工珍珠是老闆親自挑選的

聊到這,看到了老闆的各種堅持,能不推嗎?

我知道在選材上要堅持好的原物料會遇到許多難題,就像我自己作烘培一樣 (突然感嘆)

話說有次老闆接到一單大宗的外送

但是店內人手較少,所以即便現場不接單,幾百杯的飲料即便做完

從第一杯放到最後一杯的飲料會因為放置時間過久,而導致飲料失去了原有的味道

所以老闆寧願不接,堅持做好每一杯飲料的品質

能這樣堅持的店家不多,需要靠我們的支持才能繼續經營下去

#汝果 #中山區 #飲料店 #無負擔 

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📌 店家資訊

汝菓

營業時間:11:00-21:00 ( 周一至週五 )

                 11:30-18:00 ( 周六、周日 )

電話:02-25181157

地址:台北市中山區合江街79-1號

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