台中早午餐義大利麵店Noms嚼食開分店啦!近中國醫藥大學,裝潢超美,餐點創意又好吃~

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📌 嚼食noms – 學士店

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東海必吃美食Noms嚼食終於來市區開分店啦!糖糖第一次吃到嚼食的義大利麵就整個愛上,口味獨特,用料實在,讓人一試成主顧的台中義大利麵店

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除了義大利麵、燉飯外,還有早午餐、小食、飲品等,品項非常豐富,不僅在東海商圈吃的到,現在北區學士路這邊也開了分店,空間更寬敞,裝潢也超美的

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🍭 松阪豬紅咖哩奶醬義大利麵 280元

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帶點粉橘色的醬汁是老闆特製的紅咖哩醬,選用紅咖哩香料,加入洋蔥、蘋果泥及鮮奶油等食材下去熬煮而成

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吃起來不會像一般紅咖哩那樣來的嗆辣重鹹,一旁搭配彈牙脆口的松阪豬肉

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麵條Q彈吸附著紅咖哩醬汁,香濃滋味令人著迷,建議大家要趁熱吃,冷掉醬汁口味會稍微偏重了點

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🍭 清炒海鮮香料墨魚麵 280元 + 半熟水波蛋 20元

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喜歡吃墨魚麵但又擔心吃完無法張嘴見人嗎,嚼食的墨魚麵是採用墨魚麵體,吃的到淡淡的墨魚香,但嘴巴不會歐罵罵

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以清炒的方式,加入蛤蜊、花枝、蝦子等豐富海鮮,搭配香料、洋蔥、蒜頭及白酒下去炒製,香氣超迷人

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吃起來比一般義大利麵還要來的有嚼勁些,除了墨魚清香,還多了濃郁的海鮮香氣,糖糖還額外加了顆水波蛋,讓麵體多了蛋香味,好吃不膩口

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🍭 香蒜鮭魚排香料奶醬燉飯 320元

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基底白醬加入了匈牙利紅椒粉及蒜香粉下去燉煮而成的香料奶醬,口味上不會像一般奶醬那樣奶味偏重,比較偏清爽奶醬,尾韻帶著辛香料的香氣,是款風味還蠻特別的燉飯

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燉飯米心燉煮的非常入味,不會偏硬或燉煮的太過軟爛,鮭魚的份量也給得很實在

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將鮭魚加入義大利香料及些許的孜然粉下去醃製,肉質很紮實,吃起來不會乾乾的,除了鮭魚本身的香氣外,還多了股孜然的香味,糖糖覺得超加分

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🍭 嫩煎雞腿排班尼迪克蛋 298元

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這裡的班尼迪克蛋底下搭配現烤鬆餅,中間夾層雞腿排,上頭搭配水波蛋及自製的荷蘭醬

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一旁還有附上生菜沙拉佐和風芝麻醬,醬汁裡頭還添加了些許的橙汁提味,多了微酸的滋味,吃起來更加清爽開胃

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將上頭的水波蛋切開,金黃色蛋液緩緩流下,融入底下的鬆餅及雞腿排中,雞腿排有先用照燒醬淹過,肉質軟嫩多汁,帶著照燒香氣

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鬆餅口感紮實,吃起來不會乾乾的,搭配著蛋液及荷蘭醬,口感更加滑嫩好吃

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🍭 西班牙蒜味蝦 Tapas 220元

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先將蝦子下鍋香煎至表皮帶點微恰恰的口感,接著加入蒜頭、香料、巴西里、乾辣椒下去炒製,最後再淋上巴薩米克油醋醬

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底下搭配酥脆的法國麵包,一入口就能感受到迷人的蒜香味,蝦肉肥美彈牙,香氣十足,層次超豐富,讓糖糖一吃就愛上

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🍭 黑與白之間起司奶蓋可樂 110元

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喝過奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋鮮果茶,糖糖倒是第一次喝到奶蓋可樂,果然就像名字一樣,呈現黑與白之間的模樣

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底下是可樂,上頭加上店家特製的起司奶蓋,入口喝起來有點像加鹽可樂,伴隨著奶香味,風味特別,還不錯喝呢

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📣 店名:嚼食noms – 學士店

📍 店家IG:@noms2tw

📞 電話:04-22360810

🏠 地址:台中市北區學士路196巷1號

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⏰ 時間:10:30~21:00

💰 價格:75-339元

📝 備註:內用低消100元,早午餐系列只供應至下午三點

👌 評價:💖 💖 💖💖

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