苗栗市知名宵夜首選

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🏠橋頭小吃

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苗栗人晚餐宵夜首選,晚間九點,街道燈光依序熄滅,灰暗街道,少數燈光依舊亮著,此刻,橋頭正開始它的美食饗宴

門口有著各式滷味可以選擇,牛鍵肉、大腸頭、豆干、海帶、滷蛋等,滷至入味,鹹香適中,很推薦大家品嚐

我想如果要說出一道客家代表食物,應該會有半數的人會立刻想起「客家粄條」

🔺炒粄條

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將店家特製油蔥酥,攪拌均勻,油蔥香氣撲鼻而來,切記❗️千萬不要貿然加入其他醬料,由於客家獨有油蔥酥口味偏重,建議大家先品嚐口味,再決定是否要多添醬料,否則容易過鹹

粄條口感滑順Q彈,不需太多咀嚼即可入口,對了別忘了碗內的豬肉片,搭配油蔥粄條食用,實為一大享受

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店家資訊

橋頭小吃

☎️電話: 037-261043

⏰營業時間: 17:00-凌晨01:00(周日公休)

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🔺地址: 苗栗縣苗栗市中正路131號

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分類標籤

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吃什麼:#豪吃粄條#客家米食

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