台北・雙連站|桔梗燉飯 Jie Genge:高顏值創意燉飯・Instagram熱門打卡餐廳

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✍️前提摘要

友人一直被桔梗燉飯的照片電到,終於找一天來光顧了!就特別選在平日的下午,避開人潮~好好品嚐這個美美的燉飯餐廳。

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🏡用餐環境

風格乾淨清爽,適合拍照,但店面不大,只有8個座位,座位和座位之間距離偏擁擠。空間小,所以不接受事前預訂,一律採現場候位,建議大家避開熱門時段,避開人潮。廚房是開放式的,可以清楚看見廚師們為大家準備的料理~另外要特別注意的是,餐廳並沒有提供洗手間!

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🗒菜單

專心做好燉飯的餐廳,所以就沒有其他餐點可以選擇,這點要特別注意喔!燉飯一共有6種口味可以選擇,口味上面都滿創新的,除了有中規中矩的西式口味外,還有中式和南洋風味可選擇!大家就照著自己偏好的口味選擇即可!

🍽餐點介紹

▼川味豬腳 380元

友人點的這道由烤豬腳、四川香麻肉醬、溫泉蛋和燉飯組合而成。 口味相當特別,第一次吃到中式口味的燉飯,時麻時辣讓重口的燉飯變得奈吃許多! 米粒口感適中,很好入口!店家還很用心的加入麥片和藜麥,為原本較單調的口感,增添不少趣味~ 只不過,燉飯的口味相對厚重,吃到最後還是會有點小膩,可能也是因為份量真的不少!

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▼羅勒堅果奶油鮭魚 380元

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我點的這道由奶油烤鮭魚、煙燻魚羅勒醬汁、溫泉蛋和燉飯組合而成。 口味就是印象中的燉飯,但又多了點小巧思,有麥片和黎麥來增加不同的口感。 整體味道算是滿厚重的,一開始品嚐有被驚豔到,但是吃到後來一樣也是會有點小膩。 奶油烤鮭魚的部分算是正常發揮,店家給的份量算很夠!

桔梗燉飯算是久久才會來吃一次的餐廳,畢竟價位偏高,人多空間少,讓整體用餐氛圍變得緊繃些,比較沒辦法放鬆聊天享用!再加上沒有洗手間這一點,就有點小小的扣分。但桔梗的燉飯的口味確實是特別和好吃的,喜歡重口的朋友也會喜歡!

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