[分享]家樂福也能做法國家常菜 Tartiflette + Apple Crumble

這天我的法國朋友Thierry 說要親自做法國家常菜

我們衝去家樂福買了許多東西

但有些材料因為台灣都沒有賣

所以就只能挑比較類似的材料來做了

🇫🇷鹹食Tartiflette 請準備以下的材料：

馬鈴薯　一公斤

培根　　些許

洋蔥       兩顆

起司       一包

橄欖油  一滴滴

蒜頭      些許

鹽巴      一些些

胡椒      一些些

1. 先把少許的橄欖油倒進平底鍋
2. 再放進洋蔥, 並把馬鈴薯切塊丟進去
3. 拌一拌差不多十分鐘再加入培根
4. 最後再倒一點胡椒跟鹽巴
5. 再放進可以烤箱的瓷盤
6. 鋪上起司後放進烤箱二十五到三十分鐘(溫度200度)

🇫🇷甜食Apple Crumble 請準備以下的材料：  

蘋果　　       幾顆

糖粉              100g

低筋麵粉　　100g

香草精　       幾滴

奶油　　       一條

1. 蘋果削皮切塊
2. 麥粉100g + 麵粉100g+ 奶油一條捏塑成固體狀
3. 將蘋果放進烤箱用的瓷盤(或是烤盤)
4. 鋪上起司後放進烤箱二十五到三十分鐘(溫度180度)

剛好晚餐煮好，突然出現一堆朋友

大家都搶著要吃Thierry煮的晚餐

還好最後還是被我搶走吃光光了

而且Thierry挑用餐搭配白酒真的超棒的!

以上是Thierry Style 跟美麗助手Aurora :)

Bon appétit! 🖤🖤🖤