【台中美食】健康餐不一定要水煮餐，台中外送餐盒的新選擇-客家媳婦低卡餐盒
🏠:407台中市西屯區上石路73號
⏰：每天11:00–19:00
☎:0976 082 680
🏍:ubereat、foodpanda
近幾年推出了很多健康餐盒，但很多都是水煮餐，也許有些人會抗拒
所以今天要分享的餐盒清淡、健康
但烹調、調味卻很多元的一間便當店
且食材的搭配營養均衡
選用我最愛的紫米作為主食，是我愛去這間的其中一個原因
這間雖然是外送、外帶的定位，但店面跟位子挺多的，也可以在店內享用
我這幾次都是到現場拿，每一次都看到2、3位外送員來取餐
生意看起來不錯，所以不想等太久的人就選擇外送吧
[醬燒烤腿排]
(紫米上看起來黑黑的是雞腿肉的醬汁)
這應該是這裡的人氣王，點餐的時候聽到好多人點這個
雞肉軟嫩，味道適中
醬燒很怕死鹹，這間不會
常常吃其他間便當店點雞腿都是炸的或滷的，總是吃得油膩膩
如果還是帶骨雞腿，嘴跟手吃得都是
但這間雞肉是烤的去骨雞腿，讓人無負擔又優雅的吃完一餐
p.s.烤雞腿現烤會比較久
[泡菜小里肌]
泡菜給得挺多的
不知道是不是自己醃的，口味比市面上的淡，偏韓式的泡菜但不會那麼辣或酸
里肌肉是水煮的，調味的部分就只靠泡菜提味
這道我比較不推因為肉偏硬且口味單調
[玫瑰椒鹽烤鮭魚]
鮭魚一開始吃有點腥味，但擠上檸檬後就沒有了
鮭魚調味的部分，使用一些香料跟玫瑰鹽，鹹度配飯剛剛好
且選擇的部位不會油膩，吃完非常清爽
魚骨頭邊邊有點多需要注意一下
不知道有沒有愛吃魚皮的人，我覺得魚皮也挺好吃的
[蒙特婁牛小排]
主菜牛排與洋蔥皆使用黑胡椒粒調味
牛排嫩嫩嫩且帶筋
雖然很嫩，但牙口不好的人因為牛筋還是會不好咬
肉的份量偏少
簡單調味，鹹味卻很夠
搭配的洋蔥很甜，感覺偏生，但不會辣
是我會回購的其中一款便當
配菜(都是清淡口味):
地瓜泥:很甜很單純的味道，有些店會加胡椒或美奶滋、奶油等，但這間我都沒有吃出這些味道，還是很好吃。
雞蛋:基品上都蠻嫩的，但品質控管不一，有時候會比較熟，有時候偏糖心蛋
青菜：感覺不像水煮的，還是有調味，不油
炒豆乾：不會很乾
豆腐：我覺得是裡面最有味道的配菜，豆腐吸滿湯汁很好吃
番茄:感覺有處理過，特別酸甜，蠻好吃的
排名:
- 醬燒雞腿排
- 蒙特婁牛小排
- 玫瑰鹽烤鮭魚
- 泡菜小里肌
推薦這個便當新選擇希望大家也喜歡這種健康烹調的菜色
