【CJY燥咖】韓式拌飯(Korean Style Bibimbap) 的簡易食譜來咯!!

這次嘗試煮韓式拌飯成功👍👍(Korean Style Bibimbap)

自己煮想吃什麽料就自己加😜

2-3人份

材料: 糙米飯/白飯-2碗，荷包蛋-2個，黃金泡菜-適量，紅蘿蔔(小)-1至2根，小黃瓜-1根，黑胡椒肉-2片，豆芽-90g，秋葵-4個，豆腐-適量，白芝麻-適量，韓國奶油海苔-適量，香菇-4/5朵

拌醬料：韓國辣椒醬-2湯匙，砂糖-半茶匙，麻油-適量(我沒加)

1.秋葵洗乾净後下鍋川燙，水裏加入少許鹽巴與食油，2分鐘後撈起瀝乾，撒上少許胡椒鹽與黑胡椒粉粒，拌均匀備用。

2.水滾後豆芽下鍋川燙，大概4-5分鐘後撈起瀝乾，撒上少許胡椒鹽與黑胡椒粉粒，拌均匀備用。

3.小黃瓜切絲水滾後下鍋川燙，1-2分鐘後撈起瀝乾，撒上少許胡椒鹽與黑胡椒粉粒，拌均匀備用。

4.紅蘿蔔切絲洗净瀝乾，用食油炒熟，炒熟後起鍋撒上少許胡椒鹽與黑胡椒粉粒，拌均匀備用。

5.下油熱鍋後黑胡椒下鍋煎，煎熟後起鍋剪/切絲備用。

6.豆腐切顆粒油熱後下鍋煎，煎至金黃色後備用。

7.香菇泡水後瀝乾切絲，油熱後下鍋炒撒上少許胡椒鹽與黑胡椒粉粒，炒熟後起鍋備用。

8.盛飯，放上秋葵，豆芽，小黃瓜，紅蘿蔔，黑胡椒肉，豆腐及香菇，再放上荷包蛋，撒上韓國奶油海苔與芝麻，再加入一些拌醬就完成啦。請慢用！！！

以下是我用的韓國奶油海苔與韓國辣椒醬👇👇

韓國朴敘俊代言~

CJ -海苔酥50g

口味:醬味。奶油 三無添加 韓國傳統釀造醬油調味 白飯小偷

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