全台特蒐｜超搞怪的8種麵食名字！妳都吃過了嗎?
除了好吃的白米飯便當之外，麵食也是非常美味的台灣料理，如果妳自詡為麵點達人，接下來就要考考大家，這8道名字超奇怪的麵，妳吃過或知道哪幾種呢?
傻瓜麵
傻瓜麵當然不可能吃了會變傻，這麼嚇人還得了，那妳知道它的由來嗎?很多縣市都有在賣傻瓜麵，小南門福州傻瓜乾麵就是單純的麵條撒了蔥花，而台中知名的東記傻瓜麵，店員會告訴妳吃的秘訣，簡簡單單的麵條上桌之後，繞個三圈半的速度加入醬油跟醋，就是最美味的吃法~
關於傻瓜麵名字由來的幾個版本:
1.由於做法十分簡單，大概傻瓜才會點這碗麵。
2.任勞任怨替每位顧客付出，像傻瓜才會做的事。
3.臺語演變國語的諧音
是不是了解之後更想吃看看了。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 台北市中正區延平南路153號
📱 02-2371-0759
⏰ 07:00-22:30
🚟 台中市北區育才北路13號
📱 04-2218-1633
⏰ 10:30-20:30
貓鼠麵
貓和老鼠是天敵耶，而且想到老鼠，瞬間都沒胃口了，怎麼會有這麼奇怪的麵，貓鼠麵絕對不是放了貓肉和鼠肉，而是一碗道地的台式湯麵，更多人喜歡點的是進階版的貓鼠三寶麵，加了蝦丸、貢丸和雞卷!關於貓鼠麵名字的由來，相傳創辦人的生肖都屬"鼠"，又常被人用台語暱稱"老鼠"的綽號，唸著唸著發現發音與貓鼠接近，因而得名。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 彰化縣彰化市陳稜路223號
📱 04-726-8376
⏰ 09:00-20:00
黑乾麵
第一眼看到黑乾麵只覺得也太樸素，碗裡只看到豆芽菜與麵條，加了一大瓢呼啦啦的醬，淋在最上面，經過均勻攪拌之後，味道像是甜麵醬與鹹香特製黑豆瓣醬的合體，增添店內的特製辣醬，也非常好吃。而黑嚕嚕的拌醬，就是讓人自然而然叫做黑乾麵的原因吧!
哪裡吃 👇👇👇
🚟 新竹市東區體育街82號
📱 03-562-2527
⏰ 06:00-21:00
🚟 新竹市東區體育街102號
📱 03-521-4384
⏰ 07:00-16:50/週一公休
垃圾麵
根據店家的說明，第一代的老闆早期推著攤車，四處叫賣維生，由於湯頭以大量豬骨熬煮，從不去渣，看起來會有些混濁，又加上紅燒肉渣、紅燒肉、豬頭肉、韭菜、肉燥豬油...等等，賣向不佳卻可口美味，因此，被笑稱是垃圾麵，這就是關於名字的由來。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 新北市鶯歌區中正一路157號
📱 02-8677-6000
⏰ 16:00-01:30
貓耳麵
貓耳朵其實就是白麵和好後，切分成了小塊，再用大拇指按壓，捲成的小卷，形狀好似一個個的小貓咪耳朵，這就是關於貓耳麵名字的由來，除了湯麵的吃法，也適合加上許多配料，變成口感豐富的炒麵。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 台北市松山區八德路三段76號1號
📱 0906-168-684
⏰ 週二至六 11:30–20:30
🚟 新竹市東區水源街62號
📱 11:00-14:30;16:30-20:00
⏰ 03-575-1525
ㄤ咕麵
名字發音聽起來很微妙的麵， 依據店家網頁的介紹，每當小朋友來吃麵時，阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼這家店，所以，就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。麵本身其實就是很質樸的傳統乾麵。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 新竹縣關西鎮光復路35號
📱 03-587-5541
⏰ 10:30-19:45
老虎麵
感覺很兇猛的老虎麵，在網路上搜尋，很多人推薦韓記的老虎麻辣燙，還有連鎖店溫州大餛飩的香辣老虎麵，但絕對都跟老虎本身沒關係，當初發明人用了新鮮的辣椒、蒜頭與豆豉等等配料，調製成辣醬，老虎只是想強調一股霸氣，有別於其他的辣味醬，推測為老虎麵名字的由來。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 台北市大安區金華街203號
📱 02-2391-3483
⏰ 11:30-21:00
🚟 新竹市金山街73號
📱 03-564-5151
⏰ 11:00-14:00;17:30-20:30
褲帶麵
這道麵點來自中國陝西，很難想像料理跟繫在褲腰的褲帶有什麼關聯，其實是因為麵條的形狀，經過了揉、伸、甩、扯之後，讓手工麵條寬厚，又充滿彈性，另外褲帶麵在西安，又叫做「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」，由於師傅在甩麵的時候，會發出類似的聲響，因而得名。
哪裡吃 👇👇👇
🚟 台北市文山區指南路二段215號
📱 0920-029-865
⏰ 11:30-14:00;17:00-21:00
所以說~傻瓜麵裡沒有傻瓜，貓鼠麵裡沒有貓和老鼠，垃圾麵裡沒有垃圾，貓耳麵裡沒放貓耳...，下回碰巧經過這些店家的話，身為麵食控的你，別忘了把握機會嚐試看看，如果你知道還有什麼其他名字非常奇怪的麵，也可以留言跟大家分享喔! 😂
圖片來源:unsplash網站、小南門福州傻瓜乾麵、貓鼠麵彰化百年老店、勇伯垃圾麵、ㄤ咕麵、品味小廚、溫州大餛飩金山店、江記水盆羊肉，僅文章分享使用!
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