【台北美食】雞湯大叔。金黃焦香的雞腿 搭配 法式清淡味鍋底😌 這價格推了💕🙈

👧🏼：位於東區街頭的雞湯火鍋，店內空間以透明玻璃及水泥牆貫穿出工業風的質感，採光好而且服務也很周到，整體舒適不過座位間區隔稍微小，最後因為生意很好建議大家可以線上訂位😌

✔️入內後店員讓我們試喝湯底有白蘭地、牛肝箘及蔬果，可以依照喜好選擇搭配，火鍋套餐裡有超豐盛的菜盤、肉盤及主食（是波浪麵超級Q)另外是佐料區、飲料無限暢飲（檸檬冬瓜冰沙 跟 無糖麥茶 2種）還有餐後水果相當豐富呢😊

🔹➿ 伊比利松阪豬套餐 ᴺᵀ 398

（滿意程度：🌝🌝🌝🌗🌑)

剛上桌的松阪豬等呈現粉嫩色澤油花也相當均勻，煮個幾分入口肉質Q彈帶點脆度，不過小缺點是油脂稍微豐富，建議分食

▫️湯底👉 牛肝菌澄清湯

帶著淡淡特殊菌香氣的湯頭，風味沒有色澤濃郁，不過熬煮到最後意外好喝😍

🔹➿ 美國板腱牛套餐 ᴺᵀ 398

(滿意程度：🌝🌝🌝🌖🌑)

五分熟的板腱牛呈現淡淡粉紅色，油花雖少入口還是相當軟嫩，不過切片有點薄少了幾分口感

▫️湯底👉 蔬果雞湯

招牌雞湯底是店家用老母雞跟大量蔬果熬煮，湯頭風味清爽，而且帶有蔬果的淡淡甘甜，偏淡

- - - - - - - - - - - - - - - 單點部分- - - - - - - - - - - - - - -

➿ 百里香乾煎雞腿排 ᴺᵀ 49

煎到表面金黃焦脆的五分熟雞腿排，下鍋煮一下肉質ＱQ軟嫩表面香氣十足，而且有厚度好好吃喔😍

（火鍋底裡也會有雞肉不過是熬湯用的，口感有差喔）

➿ 花枝漿 ᴺᵀ 58

手工的花枝漿新鮮Q彈，很喜歡

➿ 玉米筍 ᴺᵀ 29

也是正常發揮🤣

➿ 海味拼盤 ᴺᵀ 69

裡頭有蛤蠣、鯛魚片及鮮蝦都是正常發揮，一旁還可以加入薑絲去腥熬湯頭也很棒

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PS: 他們家味道食材不錯，不過雞湯風味比預期來得清淡，是自然散發的甘甜，菜盤部分算相當豐富，價格在東區也算很可愛啦😛

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🏠 雞湯大叔 忠孝店

📍地址：台北市大安區光復南路200巷9號

☎️電話：02 2775 4408

營業時間：11:30 – 22:30

⚠️ 低消為每人一鍋，120cm兒童可以共鍋

時間時間限制100分鐘

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