杏芳食品.大溪必買美食|季節限定芒果天使蛋糕、芒果乳酪球、巧克力布朗尼

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話說夏天到了,想起芒果香甜的滋味,又忍不住有點饞,杏芳食品是桃園大溪70年老店,他們家的傳統糕餅:喜餅、素大餅、 地瓜餅、 椪餅、香菇素餅、鳳梨酥,是走訪大溪必買的桃園美食,後來還研發西點麵包,推出了乳酪球、布朗尼、蛋糕這些我愛的甜點,雖然不常去大溪,但是現在杏芳食品也有推出宅配服務,上他們官網動動手指,就可以輕鬆吃到他們家的甜點啦!

▼這次我就訂了芒果乳酪球、芒果天使蛋糕、巧克力布朗尼,冷凍宅配寄到家,包裝很仔細,收到時非常完整。

▼買兩盒就提供這個很有質感的環保袋。

▼打開蓋子,內容物長這樣,上面根本寫著「吃我吃我」,一收到我就好饞,二話不說咱們來開箱兼開吃吧!

▼芒果乳酪球

他們家的乳酪球還有原味、蔓越莓、抹茶、檸檬幾種口味,是他們家30年老師傅經過上百次嘗試才研發出來的,堅持手工製作,相當費工的甜點。芒果口味可是季節限定,正所謂限定是殘酷的,我現在就是想吃芒果的啊!!

▼一盒是32入,盒子裡分兩層,下層還有喔!

▼小小一顆一口一個剛剛好,不過我還是咬了一半讓你們看看斷面秀。

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▼不是我要說~我覺得超~好~吃!我本來就很喜歡乳酪這種奶香味的點心,一口咬下去奶味十足,但是又有芒果的清香氣味,多吃幾顆也不覺得膩,如果不稍微節制一下,很有可能抱著追劇就整盒吃光光啦!

▼奶製品的點心我也會讓小MARU嚐一些。

▼結果他超喜歡這個的,吃完一顆還接著討下一顆,不過甜點我有控制他吃的量,今天讓他吃了三顆他好開心。

▼芒果天使蛋糕

想吃芒果的心,只吃了芒果乳酪球是不夠滿足的,所以再來吃吃這個芒果天使蛋糕。

▼天使蛋糕是只用蛋白做成的蛋糕,口感非常鬆軟,裡面夾了奶油乳酪及愛文芒果,而且還夾了兩層!!

▼我個人非常害怕那種吃起來很乾粗糙的海綿蛋糕,這個芒果天使蛋糕吃起來不但鬆軟,還因為內餡用料不手軟,吃起來口感很濕潤,一口咬下去好多愛文芒果丁,鮮甜爽口,也太幸福了吧!是一道非常適合夏天的甜點!

▼巧克力布朗尼

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他們家的布朗尼是使用多種高級巧克力,經過好幾個月的時間才研發出來的,我很喜歡巧克力,當然也要來嚐一嚐。

▼值得一提的是他們使用了日本海藻糖取代蔗糖,甜度是蔗糖的45%而已,適合像我這種喜歡甜點又不愛吃太甜的人。

▼我是退冰後常溫直接吃,吃起來是紮實口感但是不會太硬,而且不會太乾,巧克力的韻味十足,甜度也是我喜歡的不會太甜。如果喜歡更濕潤的口感,可以微波加熱30秒喔!加香草冰淇淋吃應該也挺不錯的!

▼配上一杯自己喜歡的飲品,就是好滿足的下午茶呢!

▼全家一起享用最開心了!對了~MARU目前還小,還不適合吃巧克力,所以巧克力布朗尼他沒吃喔!

夏天到了就是要吃芒果,還有不分四季我都要吃巧克力!!杏芳食品不愧是大溪必買桃園美食,這次三款甜點完全沒踩雷,真的都很好吃,有機會再去大溪的話,我也想去店裡朝聖一下!再買更多其他甜點回來~

杏芳食品

桃園市大溪區中央路127號

03-3881689

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營業時間:8:30-19:30(週四8:30-18:00)

https://www.shingfangpastry.com/

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