[南投埔里] 傻瓜麵x簡單到令人難忘的辛辣麵｜一個愛記錄的辛蒂🦄
位在埔里中山路上的有一家麵店叫做「傻瓜麵」，店面雖不大，卻隱藏著好滋味，資深饕客可考慮收藏此家麵店進入口袋名單，如此純粹又簡單的麵，讓人念念不忘～😊
之所以有此店名，主要是取自台語諧音：
「煠ㄙㄚ寡ㄍㄨㄚ麵呷」中文聽來就像：傻瓜！
不但令人覺得可愛又有趣外，相當有記憶點🤣
今天想介紹兩個餐點給大家！👏🏼
1⃣️活招牌#傻瓜麵 $ 35
陽春細麵撒上蔥花，簡單的外表下，裡面充滿著濃郁的台式辛香料，加入蒜油、辣油、白醋，當然還有獨門特調的傻瓜醬料，登愣！沒有複雜的配料，就是那麼簡單、俐落，就會很涮嘴，味道層次很多元，可以感受到麵條吸附醬汁進到口裡，香氣很濃郁，帶微酸微辣，同時麵條有嚼勁不會軟爛！🥰
吃的不夠過癮，還可以點些小菜，或是湯品來喝小菜來滿足口腹之慾, 像是醃漬泡菜、豆乾、花生我都很喜歡，尤其是它們家的泡菜～～❤︎
2⃣️ #小餛飩湯 $40
外皮很嫩，卻不會過薄，餡料口感扎實，可吃得到肉質的鮮甜外，最讓人驚豔的是，它的湯頭！！！真的超級好喝，不只是清甜不油膩，甚至還會有種回甘的口感，清爽不會有負擔，彷彿就是清湯純粹的原味🥰
胃口很大的朋友可以點「鮮蝦」、「鮮肉」或「綜合」餛飩湯(大顆料多飽滿)，保證會吃的飽飽飽！🤪(嗝) 這家店辛蒂我再回訪率還蠻高的，
甚至還帶我的學伴一起來ㄘ呢哈哈！🤣
有時間的話，不妨來吃個「傻瓜麵」吧！🥳
｜店家資訊｜
📍營業地址：南投縣埔里鎮中山路二段125-1
⏰ 營業時間：週一到週五(週三公休) 11:00-14:00, 16:00-20:00 週末 11:00-20:00
☎️ 聯絡電話：0492424486
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