〖 台中西區蛋糕 〗SPIRITED 充滿濃厚復古風情的甜點咖啡館
最近剛看完 𝐍𝐞𝐭𝐟𝐥𝐢𝐱 上映的
𝐇𝐎𝐋𝐋𝐘𝐖𝐎𝐎𝐃 影集第一季
深深被它片裡的復古華麗所深深吸引，
尤其影集中各個演員時常光顧的一間飲品小店，
那間小店似乎擁有魔法一般。
影集中的小店讓我想起了
位在台中市區佇立於街角的
甜品糕點店 『 𝐒𝐩𝐢𝐫𝐢𝐭𝐞𝐝 』
和影片中一樣充滿美式復古風情的咖啡館
來到這裡，如同走進了那個繁華年代
那個保有復古詩韻，簡單又優雅的美食饗宴。
溫暖透亮的燈光，映照在蛋糕櫃上
極簡線條的胡桃木裝潢搭配復古特色的地板磁磚
剎那間，時間靜止了....
停留在空氣中甜甜的回憶裡。
𝐒𝐩𝐢𝐫𝐢𝐭𝐞𝐝 所提供的是簡單的飲品與甜點
有我非常喜歡的『 美式軟餅乾 』
這種軟餅乾真的是可遇不可求 ～
餅乾在嘴裡散發麵粉的濕潤，咀嚼堅果的香氣
在口腔散發開來，是如此的享受與沈浸 。
還有美式蛋糕，份量非常足夠
很適合二人分食享用，
約會的伴侶，你一口我一口的
還能讓彼此的感情加速升溫呢！
𝐒𝐩𝐢𝐫𝐢𝐭𝐞𝐝 甜品店，最著名的蛋糕口味就屬
『 百香果彩虹蛋糕 』和『 覆盆子惡魔蛋糕 』
賣相非常吸睛，讓人一心想品嚐看看
還有很特別的『 紅蘿蔔蛋糕 』
如果你喜歡美式風格的食物，
應該要試試紅蘿蔔蛋糕！
在美劇當中時常看見紅蘿蔔蛋糕的身影
但在台灣找尋實在是遍尋不著。
但可惜的是，這間甜點店實在是座無虛席
遇上假日洶湧人潮，很多品項都已售罄
只能稍微品嚐到小點們，略顯遺憾。
我們品嚐了
夏威夷白巧克力餅乾
如同前文所說的 『 𝐒𝐩𝐢𝐫𝐢𝐭𝐞𝐝 』美式軟餅乾
真的值得你為了它來上一趟
鬆軟的餅乾保證讓你一口接一口 。
焦糖蘋果杯子蛋糕
杯子蛋糕的糕體鬆軟滑潤
糕體雖然蓬鬆，但不至於有空氣感
蛋糕擠上一圈奶油香濃滑順，
奶油下藏有顆粒的蘋果醬
搭配著蛋糕上的焦糖醬，豐富的層次
酸酸甜甜，就像戀愛滋味 。
巧克力布朗尼
布朗尼非常濕潤，像磅蛋糕一樣的紮實糕體
內陷含有巧克力醬，兩者相結合
讓蛋糕體產生濃郁的巧克力香味，甜而不膩
彷彿置身冬天的聖誕佳節，讓人感覺倍感溫馨。
比司吉
一份有兩顆，附上果醬與奶油
在吃完眾多甜點後 ，可以來份比司吉
轉換一下口腔味蕾，讓感官平淡下來
淡淡麵粉香氣樸實而無華，非常適合搭配熱紅茶
比司吉搭配紅茶產生的香氣在口腔裡圍繞
閉上眼，又再次進入那個復古年代。
義式杏仁脆餅
偏硬口感帶有胡椒香氣
甜中帶鹹，非常適合搭配義式濃縮咖啡
如果你是不喜歡甜食的人，
可以嚐嚐這個杏仁脆餅
一口清脆咬下，堅果的香氣在多次咀嚼後
於口腔散發出來，配上一口拿鐵咖啡
這就是所謂的大人香氣，苦苦甜甜的。
午後
讀一本書
喝一口拿鐵
吃一口餅乾
這是多美好的一天
這是一間你會想一再拜訪的甜品店
如果你愛甜食，尤其是蛋糕
來吧 ！ 來這裡吧！ 絕對不虛此行 ！
地址 : 台中市西區五權西四街11號
電話 :（04 ）2378 0238
營業時間 : 12 : 00 － 20 : 00
公休日 : 每週星期二 星期三
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