台南美食 | 福泰飯桌第三代,家常菜銅板美食

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起初朋友說要吃這間的時候,小的內心惶恐 !!

飯桌菜是在路邊曬太陽嗎 @@我快熱死了欸

原來是我自己太會腦補了~ 😱

人家有舒服室內位子跟涼涼的冷氣

生意一直很好,找到位子就趕緊坐下了

寶寶說是他台南人的日常生活一部分。

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◽️肉燥飯 ( 大 ) $ 20 ( 小 ) $10 ❤️

◽️鹹蛋炒花枝 $ 85

◽️季節青菜 ( 龍鬚菜 ) $20

◽️椒麻滷豆腐 $ 20 ❤️

◽️紅糟肉 (小 )  $ 40 ❤️

◽️虱目魚皮湯 $ 40 ❤️

◽️虱目魚丸湯 $ 30

飯類有分大小碗的白飯、淋飯、滷肉飯

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我建議點肉燥飯小碗搭配好多豐富特色小菜。

真的太香了,帶有紅蔥頭香氣的粒粒分明白飯

滷肉不會油膩是入口即化感,傳統式三層肉有豐富的膠質黏嘴的感覺。

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而且每次來台南吃鹹食幾乎都是甜的,這個肉燥飯很正常欸!!

店內的小菜幾乎每一樣都好吃,我看每一桌都是點一碗肉燥飯

然後整桌的小菜菜,價格不貴,完全想要新竹也開一家啦~~🤗

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椒麻油豆腐,必點!!!❤️

夾開豆腐裡面有如海綿般的氣孔充滿了醬汁

雖然叫椒麻但是沒有很辣~微微的花椒麻感

但是吃起來是舒服地好吃的層次。

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鹹蛋花枝是今日限定

炒金沙的方式,鹹香美味,無敵下飯啊!!

而且花枝很嫩吃起來完全不會嘴巴酸~😋

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醃過的紅糟肉帶點微微甜味,肉質鮮嫩中又帶有嚼勁

外層炸過的外衣酥脆像是傳統炸香雞排的酥脆.

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最讓我驚豔的是魚皮湯,超新鮮的湯頭

完全不會有魚腥味而且魚皮超大塊配上豆瓣薑絲超讚!!

這個很推!! 除了魚皮本身鮮味、湯的香氣也很足夠!!❤️

這家是我對台南顛覆想像的美食店

每次講台南就只知道國華街真的很俗氣的我

感謝緣分讓我認識台南吃貨達人。

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◾️調味區的豆鼓辣椒超棒超辣,記得自取來沾

◾️每日青菜、鮮魚種類時價請參考小黑板

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地址 : 台南市中西區民族路二段219號

營業時間 :  1000-1400 | 1630-1900 ( 週日-周一公休 )

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