湧在湯包~小籠湯包加大版皮Q湯汁味美吃時要注意

被多家電視台採訪報導過的湧在湯包，手工現做常一出籠就被買完

主打湯肉包價格也很親民只要12元，除了湯肉包外據說豆沙包也要嚐嚐

純手工製作不論是湯肉包還是豆沙包，那麵皮Ｑ又香，讓人念念不忘的滋味

湧在湯包算起來是間老店，而且有被報導過，在早先看到報導時就想去買

不過身為老內湖人竟然找不到，問了附近的店家也沒人知道

這一別就又是幾年過去，最近常看到湧在湯包的身影，決定再來找找

22巷44弄走著走著竟然接到66巷，然後我就鬼打牆似的在這路上重覆走

後來是看到一直有車轉進巷子裡，明明看起來就是純住宅區，但抱著看一下的心

好在我轉進來了，原來這神秘的44弄會轉彎，湧在湯包就藏身在住宅區裡

一般來說包子的價格大都饅頭高，但這裡卻是相反，饅頭的價格高於包子

不過我的目標是湯肉包、酸菜肉包和豆沙包，所以饅頭暫不在我的考慮內

湯肉包和酸菜肉包的個頭一樣大，但內容有所差異

喜歡味道多層次的酸菜肉包最對胃，喜愛Juicy一點的湯肉包超合搭

我喜歡兩味交叉吃，讓味蕾最豐富

主打湯肉包可說是小籠湯包的放大版，吃一顆抵三顆

麵皮Ｑ香，內餡加了點青蔥讓你吃多了也不會膩，再加上超多湯汁

吃的時候要多加小心，以免衣服受災，最好的吃法就是咬一口後先吸湯汁再咬

我個人喜歡酸菜肉包高於湯肉包，雖然沒湯肉包那麼多汁

但酸菜與肉的比例洽到好處，微酸微辣那滋味更是迷人

廣受好評的豆沙包也是熱門之一，其實我個人不是很愛

但竟然這麼受歡迎總要嚐一嚐，給豆沙包一個機會

豆沙包的麵皮相較於肉包厚實了些，不過更能吃到麵香

內餡豆沙綿密不過甜，與ＱＱ的麵皮一起吃真的會讓人想再吃一顆

在等待出籠時，湯肉包及豆沙包真的是熱門商品，幾乎大家都是買這兩款

挑對時間來比較不用等待，好在等出籠也不會太久，滑一下手機時間就過了

在地好味道，手工製作麵皮香Ｑ有勁，包子內餡實實在在，還不快來買

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湧在湯包資訊～～

電話：02 2657 6536

地址：台北市內湖區文德路22巷44弄74號

ＦＢ：https://www.facebook.com/soupbozi/

營業時間：週一到週五12:30-19:30 週六8:00-19:00 週日公休