野草入菜🌿肉排野菜越氏春捲🧡

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採集自然中的新鮮野草酸藤葉
肉片醃製好煎熟切長條
小黃瓜🥒與A菜皆切成條狀
南瓜🎃切薄片
再用檸檬🍋加砂糖醃製
灑上香氣撲鼻的花生粉
將食材放在越南🇻🇳春捲皮上(Q軟口感佳
再加上地方媽媽自製的洛神花醬
半透明的春捲色澤
襯出內裡豐富多色營養的蔬菜🥬
這一道在炎夏即為爽口
我就吃了兩到三捲了😋
大家也可以自己嘗試做做看哦👍🏻
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地點📍新竹橫山鄉
純手作 無對外販售

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