喝杯道地的手刷抹茶並嚐一塊和菓子,將煩悶的心好好沉澱。 | TOKU TOKU

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隨意在街道巷弄走走晃晃

是來台中之後養成的習慣,

走進一家店,擁有一段相遇

都是全憑緣分。

 原本打算在這炎熱的天

窩進一家鍾意的咖啡廳

喝杯冰的手沖咖啡降降暑氣,

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但走進店裡後被氛圍所影響

突然覺得不點一杯抹茶實在是太可惜。

在日本學習設計時嚐到傳統的抹茶

驚訝於那碗會另人魂牽夢縈的滋味,

因此決定與另一位來自京都的女孩

在台中開一家由自己設計的抹茶店

販售著難以忘卻的茶香與感動。

一杯顏色濃綠的冰抹茶,

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香氣淡雅清新,

如同這家店的氣質。

有飲品與點心,

除了一些固定的甜點品項外

也有每日限定的菓子;

等天氣不那麼熱的某天,

來喝一碗熱抹茶配上櫻餅或其它,

想像著就已感到滿足。

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今天的食記到這邊結束啦,

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