網美閨蜜最愛的實驗室火鍋~食焱廠創意鍋物

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上次去西門町吃石頭火鍋,發現這家食焱廠創意鍋物有超可愛的燒杯牆,這邊吧台附有插座、用餐不限時、還不收服務費,餐點價格也實在,另外也提供外帶,以西門町這區來說算是很特別的經營方式!! 

網址:https://reurl.cc/ZOZv5W

台灣石頭鍋

店員一開始會將炒料置鍋中爆炒,現場馬上瀰漫著香氣,完全引發我的食慾,隨後再加入肉片及湯頭,一鍋香氣四溢的石頭鍋熱呼呼完成囉~

他的湯頭真不是我要說的,現炒的就是鮮、香、醇,湯頭不時散發爆肉香還有濃濃的蒜味,入口清爽不油膩,而且隨著食材下鍋,那湯頭會越煮越香,超美味~

四川麻辣鍋

這款絕對是嗜辣者的最愛,秘傳比例的湯頭將麻辣湯發揮的淋漓盡致,香、麻、辣,後韻十足又刺激著味蕾,

後面再把油條下鍋煮,吸附麻辣香氣的油條超過癮,其他食材也一樣美味~

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柳橙烤布蕾

店家把柳橙的外皮當容器,可愛又環保,裡頭的布蕾綿密細緻吃在嘴裡能感受到濃濃香草味,

由於他的口感非常滑嫩所以一入口就化開,而且也因為柳橙當容器,所以多多少少有著柳橙香氣,非常討喜