(民生社區/食憶) || 退休銀髮大廚私房菜,好吃到驚嚇 || MissChaChadiry
一間暖暖的小餐廳❤️
想很久的「食憶 」
終於吃到了😍
很喜歡他的概念
📌讓退休的爺爺奶奶爸爸媽媽
可以繼續發揮ㄧ技之長
📌讓離鄉背景的外地遊子
好好一吃家常菜
也提醒所有人該回家囉!
這裡的每位廚師每道菜
都有自己的故事!
每次的光顧也都是驚喜
(無菜單方式)
今天廚師是三個可愛大姐🥰😬
菜單有:
#醉雞
有別一般作法用紹興酒而加了紅露酒
沒有很嗆鼻的酒味💯
加了神秘甜菊的湯鹹淡適中,
喝完瞬間暖和起來
#炒米粉
😍😍😍一直想吃的No.1,沒用水改用滴雞湯的方式讓米粉更香了
肉滷的軟硬適中也入味不過鹹
這個醬跟栗子🌰我可以吃5碗飯
為什麼這個寫不出來呢?
因為我恍神一下他已被消滅😑
超級下飯啊!豆腐好嫩~
說好的不吃澱粉已破功
#咕咾肉/雞肉
雞肉超軟嫩,搭配J個醬
又可以再吃5碗飯
#白菜滷
看起來簡單的一道
要調味好要廚師的功力
只能說吃完就想起餐桌上媽媽的背影
吃飯的感覺既輕鬆又溫馨
廚師們也會和大家交流
還接受了我們要一盤甜菊的無恥行為🤣
而桌上放著一把沒有打的鑰匙🔑
提醒著
每個人心中都有個很溫暖的時光
因為忙碌而蒙塵
該去把它打開了~🤟🏻
不知道下次有機會再去會有哪些驚喜
各種期待!☺️☺️☺️☺️
👉🏻進的不是餐廳是回憶
👉🏻吃的不是餐點是故事
#misschachadiary#popyummy #popdaily